饮食健康: 食盐超标！日常怎么吃盐才最健康?

2017-01-02 | 来源: 凤凰健康 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　我们体内的钠主要来源是食物和水，一个健康的成年人每天所需钠含量为2200mg，在每日的食物摄入中能满足1000mg，剩下的1200mg主要来源于盐，也就是相当于3g的食盐。但据调查显示，我国居民目前每人每天食盐摄入量平均在8-10g左右，常吃腌菜、酱制品或加工类食品的人群，食盐摄入量可达15g以上。

　　中国营养学会根据中国人饮食习惯放宽了摄入量的标准，规定“健康成年人每人每天不超过6g食盐(相当于一啤酒瓶盖)”，而调查显示的结果却远远超出标准≥2倍，无形中，已经将带来美味享受的“盐”变成了危害我们健康的“隐形杀手”。盐摄入过量给身体带来哪些伤害？如何控制盐的摄入量？怎么吃最健康？相信今天的分享可以帮到你~

　　

　　食盐摄入过多会对机体造成哪些危害？

　　第一，吃盐过多易患高血压、心肌梗塞和癌症

　　医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。

　　2016年世界高血压联盟主席刘力生教授对外公布了一组数据：目前我国高血压患者已超过3.3亿人，平均3个成年人中就有1个是高血压患者。而且患者越来越年轻化，25-34岁的年轻男性就占了20.4%。

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　　根据高血压流行病学调查证实，居民血压水平与高血压患病率都与食盐的摄入量密切相关。中国医促会高血压分会主任委员、北大人民医院高血压科主任孙宁玲教授表示，“70%-90%高血压患者盐摄入量超过每日6克，近12%摄入量超12克，盐敏感型高血压患者比例达到60%。”盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。

　　医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。

　　第二，吃盐过多易长斑

　　研究证实，吃盐过多除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上饮食口味重的人，女性一定要注意。如果是自己做饭的时候一定要以清淡为主，如果外出吃饭也要记得点清淡的食物，这样有利于减肥，也有利于保健和美容。

　　

　　第三，吃盐过多易浮肿

　　在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。中医认为，身体浮肿是因多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。排汗或利尿也只是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。快速减肥也只是通过减去水分达到减轻体重的目的，由于平时摄盐过多，不久体重又恢复到原水平。其实要想减肥并不难，一是适当控制饮食，二是增加体育锻炼，还有一条就是保持低盐饮食。