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糖尿病: 糖尿病患者饮食和生活的几项禁忌

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糖尿病患者在饮食和生活习惯上的几项禁忌

糖尿病患者的饮食和生活习惯的管理是控制和治疗糖尿病的最重要的两个部分。一般来说糖尿病患者都知道要控制碳水化合物(糖)的摄入量。但对于为什么要戒烟、戒洒、降低食盐摄入等等问题仍有不解,下面就来谈一谈糖尿病患者除了应该控制碳水化合物摄入量之外的其他几个禁忌。


第一, 糖尿病患者应该禁酒

所有的酒精饮料都含有一定度数的酒精,也就是乙醇。而乙醇在体内要由肝脏来降解后排才能出体外。糖尿病患者由于体内的糖代谢出现紊乱,不能像正常人那样在肝脏内储存葡萄糖,所以肝脏解毒能力较差;糖尿病本身能引起糖尿病性肝病,酒精会加重肝病,如脂肪肝,严重时可导致肝硬化;过量饮酒是高血脂的诱发因素之一,可以加速糖尿病患者的高血压及动脉硬化等并发症的发生和发展;过量饮酒还会抑制肝糖原的分解,患者容易出现低血糖;此外长期饮酒还可能导致肠道营养物质吸收障碍,造成相应的营养物质及维生素缺乏;酒精还含有大量热量,如果只忌淀粉而不忌酒精,血液中的血糖同样会急剧上升; 除此以外,胰岛素能增强乙醇的毒性,如果患者服用或注射胰岛素,将更容易引起酒精中毒。

第二, 糖尿病患者应该禁烟

已经有证据显示吸烟与二型糖尿病的发生有关。尼古丁和其它烟草副产品会使拮抗胰岛素的激素分泌增加,影响胰岛素的细胞信号传导。 例如尼古丁会直接刺激肾上腺素的分泌抑制胰岛素的生成,造成血糖升高;长期吸烟还可引起脂肪组织的再分布,这可能会增加胰岛素抵抗,造成糖耐量异常和糖尿病;少量的尼古丁对中枢神经有兴奋作用,但大量尼古丁的作用则相反,对中枢神经系统会起麻醉和抑制作用,这对胰岛素的分泌有不良影响。吸烟还是导致与眼睛, 肾和血管有关的糖尿病并发症的一个重要因素。有关专家指出吸烟能使血糖水平升高并能降低胰岛素的敏感性。有一项以两万多名40至84岁的美国男性医师为对象的实验,对吸烟与二型糖尿病关系做了前瞻性研究。从其中770例二型糖尿病患者中发现:每天吸20支或更多烟的人,糖尿病的危险系数是不吸烟者的两倍。所以,二型糖尿病的高危人群应该戒烟,而已经患有糖尿病的患者更应该禁烟。


第三,糖尿病患者应该少吃盐

从以往对于糖尿病的认识,患者通常都是把限制饮食,特别是限制进食含高糖的食品作为重要的防治方法来施行。但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的食盐,具有增强淀粉酶活性的作用,从而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情;长期摄入过多的盐,还会诱发高血压,加速加重糖尿病并发症的发展;另外食盐还能刺激食欲、增加饮食量;长期摄入高盐食物还会对胃黏膜造成直接损害,引起胃炎和胃溃疡。因此,在糖尿病饮食中,低盐饮食是一个基本原则。对糖尿病患者来说,每天的食盐量最好不要超过5克,而一些比较严重的糖尿病患者则不应超过3克甚至1克。低盐饮食要贯穿糖尿病患者饮食的始终。

第四,糖尿病患者应该禁用饥饿疗法


饮食调理是糖尿病的基本疗法之一。但是有些糖尿病患者把饮食调理简单地当作是饥饿疗法,这是错误的。人们日常要从事各种体力和脑力活动,需要消耗大量的能量。既使在休息和睡眠的情况下身体里的器官也在不停地进行生理活动,所以也在消耗能量。如果能量补充不足势必影响身体的正常生理活动,甚至加重病情,因此糖尿病患者需要及时补充能量。有些糖尿病患者认为在血糖过高时可以用饥饿疗法把血糖降下来后再吃东西,实际上这也是错误的做法。这样只会使升糖激素更加活跃,糖尿病更难控制。因为当饥饿到达一定的程度血糖会短暂下降,降到一定程度就会引起升糖激素的大量分泌,而这种分泌量往往超过当时的需要量,引起血糖反跳性过度升高,使病情更难控制。所以有些人虽然感觉很饿,但几小时后化验血糖仍然很高。

糖尿病是一种慢性的全身性代谢性疾病,糖尿病并发症是危害糖尿病患者生活质量和致残的主要原因。但是糖尿病以及其并发症也是可以预防和治疗的疾病。 糖尿病患者应该积极乐观,严格地从改变饮食和生活习惯入手,积极配合其他治疗,已达到控制病情和减少并发症的发生。

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