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饮食健康: 想不到 吃生鱼寿司加拿大也有规定

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(加西网综合)温村人到底有爱吃寿司,看寿司店在温村街上的分布就知道了。


葡萄牙医生在“英国医学杂志”发表了一份案例报告,指一名32岁的男子在吃了寿司后感染寄生虫,警告食用生鱼或未煮熟的鱼会增加风险。




一名男子因患有严重肚痛、发烧、呕吐一周后前往医院就医。通过血液检查,表明他有轻度炎症。

当男子透露他最近吃过寿司时,医生怀疑他可能感染了anisakiasis,一种可能通过吃生海鲜和鱼引起的病情。

医生进行了内窥镜检查,发现男人肠内有一条“蠕虫状”的寄生幼虫。




​内窥镜拍到的体内的寄生虫图像(BMJ案例报告)


医生用特殊的医疗装置从这名病人体内取出幼虫,识别为一种无脊椎动物,是一种寄生在鱼类和水生动物中的寄生虫。

这名男子在取出体内幼虫后,病症就消失了。

日本也曾报道过类似食用生鱼和海鲜的常见病例。医生建议医务人员在治疗最近吃过生鱼或未煮过的鱼后发生疼痛、恶心,呕吐、肠梗阻或出血的病人时,要牢记这些病因。
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