笑言专栏: 心存感激－－加拿大的感恩节

2007-10-07 | 来源: xiaoyan.com | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

文/笑言

　　踏上林间小径，眯起眼睛从树干和枝叶的缝隙里寻找秋晨的太阳，深深吸一口带着草木清香的空气，心里舒坦得很。落在地上的细枝细桠被踩折，发出噼噼啪啪的轻响，织入秋虫的唧唧声中。

　　两岁的儿子牵都牵不住，一路向前跑去。撒欢。

　　“Look! Daddy!”儿子大喊，“那是什么？”

　　顺着他的手指，我看到一只金花鼠撅着屁股，不慌不忙钻向路旁的灌木丛。进去之前还不忘回头审视一番，看样子对我们的侵入颇为不满。

　　我们脚下是魁北克省的嘎迪纽公园。从渥太华的国会山出发，穿过隔河相望的赫尔市，大约只有一刻钟车程。由于这层特殊的毗邻关系，嘎迪纽享有“首都自然公园”的美称，成为渥太华人消闲的好去处。

　　渐有暖意的阳光从繁茂的枝叶间拉出一道道笔直的光束，树叶被逆光打得通体透亮，黄澄澄的，晕化出暖极了的镶了茸边的鹅黄色调。我不由想起苏轼的《題西林壁》：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”刚才一路驱车，所见所感与如今身在林中完全不同。没有尽头的公路上，红枫、白桦、青松、黄杨，层层叠叠，大块大块的明黄、金黄、桔黄、火红、深红、墨绿……随心所欲地涂抹在深蓝色的天幕上，从眼前飞速掠过，一如计算机制作的色度极纯的动画。

　　

　　这是感恩节长周末的早晨，赏枫正当时。

　　加拿大和美国都过感恩节。加拿大比美国早一个多月，美国的感恩节是每年十一月的第四个星期四，加拿大的则为每年十月的第二个星期一。

　　美国的感恩节宗教色彩非常浓重。十七世纪初，英国的清教徒备受基督教圣公会和保皇议会的迫害。1620年9月，忍无可忍的以布雷德福为首的102人登上“五月花号”。这艘重180吨，长90英尺的木帆船在大海上航行了66天，于11月21日抵达北美大陆的科德角。清教徒们随后在新英格兰建立了美洲第一个永久殖民地。第二年秋天，已成为普利茅斯总督的布雷德福，主持举行了感谢上帝的庆丰收活动，这就是美国历史上第一个感恩节。

　　加拿大人在感恩节这一天感谢全能的上帝保佑加拿大丰收。算起来，最早的庆祝是在1578年，比美国的第一个感恩节还早40多年。那一年，英国航海家马丁•福劳比斯尔试图找到一条连接东方的通道。虽然他最初的目的没有达到，但他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点，并举行庆典，感谢生存和收获。后来陆续而至的移民将这个“感恩”仪式一直延续下来，并揉进了原居住国的习俗。1750年，大批美国人从南部移入加拿大的新斯高夏省。与此同时，欧洲移民也源源不断远道而来，装满水果和谷物的山羊角(Cornucopia)便是欧洲标志性的庆丰收装饰。而一年一度的十月节感恩大游行，又可以追溯到德国巴伐利亚王子的婚典。加拿大的“感恩节”就是在这种多元文化的互动下丰富生动起来的。

　　

　　曲曲弯弯的小路把我们引到湖边。

　　“Daddy! Look! 那是什么？”他总是这么中英文混着说。

　　“Dragonfly－－蜻蜓。”

　　长满浮萍和水草的湖边，一截粗大的树桩横卧水面，一半在水上一半在水下。树皮早已脱落，树干也开始剥蚀，有几处衍生出层层叠叠的白色菌类，像大叶的花，但看上去相当坚硬，又像钟乳，紧紧附在树干上。可以肯定的是，它们不会像蘑菇一样一碰就碎。粗糙斑驳充满力度的树桩上爬满了红蜻蜓，两两头尾相衔。即便飞到空中，也保持着那种姿态，这么不离不弃的求偶方式倒也别致。

　　“Daddy! 我要蜻蜓！”

　　“好孩子，它们喜欢自己呆着。”

　　我拉着极不情愿的儿子走开，一边做出许诺，晚上给他烤火鸡。

　　烤火鸡和南瓜饼是感恩节的传统食品。火鸡的特点就一个字：大。大就不容易入味，也不容易烤熟。从准备到入炉烧烤，忙上大半天，还不一定好吃，难怪好多中国人尝试一次就再也不去问津。但作为一种传统食品，烤火鸡在感恩节和圣诞节都是加拿大人餐桌上必不可少的主菜。

　　入乡随俗，乡久成家。火鸡是不能不吃的，不会烤没关系，烤火鸡的食谱五花八门，到处可以找到，买火鸡或填料时常常还免费赠送一份。我比较喜欢加重味填料的烤法，食用时配上象山楂糕一样的酸果酱，再佐以色拉、土豆泥和南瓜饼，鲜嫩可口，酸甜清爽。

　　想到晚饭时儿子大叫“Yummy(好吃)!”的样子，不禁微笑。一不留神，身后却传来他的喊声。回头一看，他被石块绊倒，正顺势坐在地上拽一根树枝。我蹲下身，帮他把树枝拉出来，他便挥舞着追打飘落的红叶。我让他停下来，听树叶在林间落下的声音。他根本不理我，径自大笑着跑开去。簌簌？嗦嗦？沙沙？好像什么声音都听不到，但分明是有声音的。我仿佛感觉到空气被落叶划破时的振动，这便是秋意么？

　　对许多中国人来说，感恩节也就是放个长假，没什么好庆祝的。但感恩节其实正是移民自己的节日，来到一块陌生的土地，收获了，生存了，成为土地的主人。

　　季节在更换，生命在延续。无论在哪一块土地上生活，都会心存感激。