| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

美食小厨: 蛋炒饭到底是先炒蛋还是先炒饭?

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
  今天整理了几个做蛋炒饭的诀窍


  可以都试试看

  


  小贴士:

  1.加入鸡蛋液之前,首先要翻炒米饭,使其除去额外的水分

  2.倒入鸡蛋液之后,立即快速翻炒,让每一粒大米都被蛋液包裹住

  用料

  1-2棵葱 / 2个鸡蛋 / 1茶匙盐

  2汤匙油 / 一大碗米饭

  做法


  1.将葱洗净切碎成葱花,鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。

  2.锅中加入米饭,翻炒至饭粒基本分开。

  3.用锅铲将米饭推至锅的一边,倒入适量的油,加热后,再倒入鸡蛋液,快速翻炒,尽可能让每粒米饭都被蛋液包裹住。然后撒盐,继续翻炒。撒葱花即可出锅

  


  炒饭诀窍

  

  1.焖饭翻松

  用颗粒饱实、口感一致的白米饭,才能炒出好看好吃的炒饭。饭煮熟时,不要急着打开盖子,让米饭留在锅内焖10分钟,再打开锅盖把饭翻松拌匀,这样处理后米饭就会湿度均匀、口感一致。

  2.炒鸡蛋用筷子画圆

  一般蛋炒饭分为两种:一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒。做出来颜色会很好看,但有人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。
觉得新闻不错,请点个赞吧     这条新闻还没有人评论喔,等着您的高见呢
上一页12下一页
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0361 秒 and 5 DB Queries in 0.0016 秒

    备案/许可证编号:苏ICP备11030109号