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美食小厨: 天气热不想做饭,来10款懒人拌面吧

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  NO.1葱油拌面


  

  用料


  面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量做法1.葱切段备用。2.色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。3.中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。

  4.将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。5.加入1勺葱油,放入些炸干的葱段,淋上酱油,将面拌匀 。

  NO.2芝香拌面


  

  用料


  鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个做法1.将蒜和小米椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁。2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁 。3.锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋打散摊成蛋饼,随后切成细丝。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝 。

  4.将煮好的面捞出放入碗中,调入刚做好的酱汁,再放入15毫升麻油拌,最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可。

  NO.3自制麻酱拌面

  
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