每天飯後一把堅果 25歲就“吃”出肝癌晚期(圖)

2024-04-26 | 來源: 39健康 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

年輕人得癌並不罕見，可最近急診室來了一個二十多歲的肝癌患者，醫生檢查後發現原因只因他飯後愛吃這種堅果。

25歲男子確診肝癌，只因飯後愛吃一種堅果

這天，急診室來了一個25歲的男子，身邊有兩個女人，一個是他的妻子一個是他的母親。

到醫院時，他用手一直壓著肚子，滿頭大汗，看起來很是痛苦。

醫生詢問病情後才知道，患者在家裡突然出現劇烈腹痛，連走路都難受，這才把患者送來了醫院。

醫生聽完病情描述，首先就給患者照了CT，發現肝部有腫塊。於是進一步化驗肝功能、各種腫瘤標志物，結果發現都有異常，尤其是AFP的數值尤其高。

所以醫生初步懷疑是肝癌，但需要經過病毒檢查才能下結論。

病毒結果出來後，發現他確實患的是肝癌。

結果一出來，妻子和母親難以置信，這麼年輕，又不喝酒抽煙，平時就愛玩游戲，家裡也沒有人患過肝癌，他怎麼會得呢？

雖然如此，醫生仍然相信檢查結果，所以仔細問了家屬患者的生活細節。

妻子說：“他平時飲食很規律，但尤其愛吃堅果，每次都是在網上買的，一買就是一大堆。”

平時吃完飯後，他喜歡邊看電視邊吃。後來她發現，丈夫腹痛時正在吃堅果。醫生說患者的腹痛可能跟吃的堅果有關。

於是她趕忙回去把堅果拿到了醫院。醫生仔細看了看堅果，問“患者吃這樣的堅果多久了？”

“從3年前就愛上了，每天晚飯後都要來了好幾把。我因為怕胖，平時都不吃。”

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醫生拿著堅果聞了聞，說“這堅果有問題。你聞，有一股霉味！”

他解釋說：發霉的東西一定不能吃！它裡面含有黃曲霉素。這是一種強致癌物質，進入機體後，會在肝臓中堆積。患者的攝入量大，肝臓積蓄過多，已經超過肝臓代謝標准，從而誘發肝癌。

後來活檢發現，患者已經到了肝癌晚期，不僅出現消化道出血，還引發了肝腎衰竭，最後搶救無效死亡。

黃曲霉素到底有多大危害？

一、使人中毒

黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉的一種代謝產物。

實驗數據表示，黃曲霉素與肝細胞癌變呈正相關。

長時間食用低濃度黃曲霉素可導致腸癌、胃癌和肝癌。

中國農業大學食品學院營養與食品專家何計國用一個案例來表述黃曲霉素的危害：一個身重70公斤的人，攝入20mg黃曲霉素就會死亡。

可以說，它的毒性比毒藥“砒霜”還強上許多倍。

中國科學院廣州分院微生物研究所研究員施慶珊介紹說，黃曲霉素雖然毒性很大，但攝入的量如果比較小，危害並不大。

30-50微克為低毒，50-100微克為中毒，100-1000微克為高毒，1000微克以上為極毒。

如果大量攝入，可發現急性中毒，出現肝細胞脂肪變性、出血性壞死、膽管增生和急性肝炎。