为何国人总觉得自己受到种族歧视?

2024-04-11 | 来源: 麟阁经略 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

歧视很多情况下来自于文化误会

最近我的一位好友去日本游玩，对当地的服务业是赞不绝口，我们就顺带聊起了各个国家服务业，对比了一下欧洲、美国和国内。

直接说结论，说服务质量哪里好，纯属见仁见智、有失公允。但是论服务者和客人的地位对比，毫不犹豫可以说出：日本>国内>欧洲>美国。

什么叫“地位对比”？很多人对服务水平的一个评估标准是：自己作为客人有没有被“超额”尊重。简单讲就是，我有没有感受到身为客人的“爽感”。

比如，国内的一些夜总会和澡堂子会在门口安排一队女孩迎宾，你一进来就鞠躬微笑，大家齐刷刷喊：“老板好”，这时你大概率会感到很有牌面，这就是“爽感”。

而日本人能做到什么级别呢？一言不合就给你跪式服务。日本传统的餐饮业服务习俗是：侍者不能比客人高，但是蹲着又不雅，只能跪着了。

除了这个之外，日本下到一个便利店都有严格的服务规范，最基本的是对客人要用敬语。日本的敬语非常繁琐复杂，很多非日语母语者在日本打工，被客人投诉最多的就是不用敬语。

还有什么微笑规范标准、鞠躬规范标准、站立行走的规范标准.....简直多如牛毛。这就是为啥日本的服务业口碑长期是世界第一。

用AI伪造种族歧视录音陷害校长高中老师机场被捕

严歌苓：“种族歧视”，随时打出的王牌

画不出亚裔男白人女 Meta人工智能

一位日本朋友告诉我，日本服务能到今天的水平，主要是日本人的耻感、集体文化，以及战后高速发展时期留下的传统。

在日本传统的服务业观念里，客人不管有什么无理的要求，只要是没违反规定，你就必须得给客人做。客人就是上帝，是每个服务从业者必须遵守的原则。

我想这也是很多国人喜欢去日本旅行的原因，在消费适中的情况下，往往能享受到超值服务。很多人也因此得出了“日本人素质极高”的结论。

那欧洲怎么样呢？很多人，包括我之前下意识会认为，欧洲这种老绅士传统，加上服务专业（hospitality）最早还就起源于瑞士，肯定不会差。

那你可能要失望了。诚然，欧洲的服务业从业者基本礼貌还是有的，但也仅此而已了，欧洲服务业者认死理，让我做啥你就写纸上，除此之外的一律不做，要么就加钱。

讲一个前段时间我遇到的真实案例：我在维也纳的一家咖啡馆用餐，到结账的时候因为我要赶着看电影，所以找到了离我最近的侍者，希望他能帮我结个帐。

多数情况下，侍者会帮你叫一下他同事，但有些时候，比如这次。该侍者拒绝了为我服务，并明确告知我这一桌不归他管。

这里面就得说一下欧洲的餐饮服务规则，在一些小费文化比较浓厚的地方（比如我所在的奥地利），每个侍者有自己固定“地盘”，这几桌小费是我的，那就只能我来服务。