创业女神“湾仔码头”创始人逝世

2019-02-19 | 来源: 学到连锁 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　2019年2月11日，“湾仔码头”的母公司通用磨坊确认旗下水饺品牌湾仔码头创始人臧健和于近日去世，享年73岁。被香港人亲切称呼为"臧姑娘"的臧健和，和“老干妈”创始人陶华碧齐名，是无数底层创业者心目中的偶像，她的故事家喻户晓，堪称狮子山下的香港传奇。

　　据港媒报道，香港品牌“湾仔码头”水饺创始人臧健和于2月8日逝世，享年73岁。香港业界人士均对臧健和的离世深表惋惜，并称赞其创业精神正体现了坚毅不屈、求真求变的“香港精神”。

　　

　　来源：香港中文大学官网

　　“每颗水饺都是妈妈的用心。”在很多80后、90后的心中，湾仔码头某种程度上有一种亲近的记忆。一位来自中国台湾的网友在缅怀臧健和时说，“似乎湾仔码头也是一个文化符号，吃饺子不是南方人的习俗，有种串联起大中华区的感觉，这种感觉很亲近。”

　　“生活就像爬山，今天我爬到了一半，但我并不满足，我并不认为我成功了，因为我的前面还有人，一个企业家永远不可以封顶。”臧健和的一生都在践行永不封顶的目标。这位遭遇婚变、流落异乡后，白手起家成为身家50亿的女强人，也被视为香港精神的代表。

桥水基金创始人开药方：去杠杆...

融资15亿却被挖走创始人微软正将这家创企"生吞活剥"？(图)

中国龙头房企全面退出房地产！创始人曾是首富

　　1、单身母亲港漂谋生

　　臧健和1945年出生于山东，22岁时，臧健和与一个泰国华侨组建家庭，很快有了两个女儿。1974年春天，丈夫却突然莫名其妙返回泰国，“尽快接你们团聚！”结果一等就是3年。直到臧健和去泰国寻亲，才得知丈夫已在泰国另组建了家庭。

　　臧健和决定离开丈夫，独自抚养两个女儿。等逃到香港时，臧健和身上只剩不到200块，连回大陆的船票都不够。没有办法，臧建和只好就地租了一间4平米的小屋，母女3人挤在一张木板搭的小床。

　　那段时间，臧健和从早到晚打3份工，凌晨到“薄扶林”护理老人，8点赶到酒楼洗碗，晚上在电车厂擦车，一天只睡3、4个钟头。1977年7月，臧健和在酒楼干活时被撞倒，腰骨裂伤，住院后又查出糖尿病。香港社会福利机构通知她，“受伤不能从事劳动的，可以申请公援金。”不料却遭到臧健和拒绝，“吃救济会失去斗志，孩子做人也挺不直腰杆。”

　　1978年春天臧健和出院时，大女儿瘦成了皮包骨头，一米2的个头，50斤都不到，小女儿更是脸色发青，明显营养不良。臧健和鼻子一酸，扭头去街头买了半斤肉，“回家包饺子！”小女儿高兴得眼泪都流出来了，30个饺子一扫而光，“妈妈包的饺子最香，是全世界最好吃的饺子。”女儿的一番话让臧健和心里一动，“为何不在香港卖水饺？也许能够养活自己。”

　　