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北京: 北京烤鸭为啥在南方活不下去理由

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  北京烤鸭,想来大家都应该不会陌生,北京烤鸭,是北京的一张名片,甚至是在全世界都享有声誉,可是比较尴尬的一点在于,北京的烤鸭,在南方始终活不下去,帅不过三秒,这是为啥呢?这也正是小拾要和大家聊聊的事儿了。北京烤鸭为啥在南方活不下去,南方人说出理由,网友:越想越生气


  

  北京烤鸭


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  南方人吃完北京烤鸭之后,尤其是全聚德的,多数人的评价便是,又贵又难吃。为啥会这样呢?首先从这只烤鸭的价格上来说的话,在北京想要吃到一只纯正的北京烤鸭,起码需要花上两三百元的代价,而南方多数都是流行二十五元一只的路边烤鸭,虽然北京烤鸭的品质更佳

  


  北京烤鸭

  但是从价格上来说的话,北京烤鸭就已经失去了中低层老百姓的心了。再者说到北京烤鸭的这吃法,南方人也不大习惯。北京烤鸭的吃法大致可以分为三种,第一种,鸭皮蘸上白糖吃,换做是美国人的话,这种吃法可以说是得要竖起个大拇指了,可换做是南方人的话


  

  北京烤鸭

  那就比较尴尬了,南方人虽然也爱吃甜食,但是吃这鸭肉,多数南方人更加喜欢吃放辣酱的,这样吃起来才够味儿。当然了,这是以前老北京那些贵族小姐兴起的吃法。第二种吃法则是,荷叶饼包裹着鸭肉,蘸上甜面酱,加入葱条黄瓜等食材。这样的吃法也很地道

  
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