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春天要多吃这点心 我家三天两头吃

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  转眼就到四月底了,夏天马上就要来临了,广州的雨季真是多,整个春天都是湿湿的,没事的时候我就会自己在家做一些点心来解解馋,简单又方便,今天就给大家分享一个红枣山药糕,主要用到的食材就是山药和红枣,也是家庭中常见的食材,大人小孩都适合吃。


  【准备食材】

  山药,红枣,牛奶,鸡蛋,白糖,糯米粉,淀粉


  1.200克山药洗净去皮,再切成小块,对山药过敏者可以戴上手套。

  

  2. 放入料理机中,加50毫升纯牛奶打成山药糊。

  


  3.准备几颗红枣,用温水先浸泡5分钟再清洗干净,然后切成小碎丁,放入山药糊中。

  


  4.打入2个鸡蛋,加1勺白糖,50克糯米粉,1勺淀粉,一起充分拌匀。

  

  5.在蒸碗里刷上油防粘,倒入山药糊,山药糊不能拌得太稀了,否则蒸熟后不容易成型。

  
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