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减肥: 研究:华人最爱吃的这主食可以减肥

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(加西网综合)随着全球肥胖率飙升,肥胖也引发了很多的疾病,如何减肥就困扰着很多人!




(图:giphy)


好消息来啦!研究发现了一种可能预防肥胖的潜在方法-- 多吃大米。

在这项研究中,日本京都学者们对人口超过100万的136个国家的大米消费和肥胖率进行研究比较。研究人员使用联合国粮食及农业组织的数据。分析了所有类型的大米产品,包括白米、糙米和米粉。

该团队考虑了所有国家的其他生活方式和社会经济风险因素,包括教育、总能源消耗、人均国内生产总值、吸烟率和卫生支出。

研究人员发现,在大米消费量较高的国家,即使考虑到其他风险因素,肥胖率仍然较低。

学者在新闻稿中指,观察表明,在以大米为主食的国家,肥胖率较低。因此,日本食品或基于大米的亚洲饮食法可能有助于预防肥胖。

更重要的是,该研究表明即使平均大米消费量适度增加也可以预防肥胖。例如,如果每个人每天吃额外四分之一杯或50克大米,全球肥胖率就可降低百分之一。




(图:giphy)

根据世界卫生组织的统计,大约有6.5亿18岁或以上的成年人被列为肥胖。研究人员表示,如果平均每天大米消费量增加50克,这个数字就会下降到6.435亿。




(图:giphy)

目前,全球稻米消费量最高的前五个国家是孟加拉国,其次是老挝、柬埔寨、越南印度尼西亚。加拿大在大米消费量排行榜上排名第77位,而美国排在第87位,英国排名第89位,法国排在第99位。

研究人员指,鉴于全球肥胖率不断上升,建议多吃大米防止肥胖,即使西方国家也应如此。

研究认为,大米作为健康主食,含有较少的脂肪,富含抗性淀粉,在大肠中易被消化并具有多种健康益处,可能帮助人们保持血糖水平低 - 抑制胰岛素分泌 。

研究还指,吃米饭似乎可以防止体重增加。全谷物中的纤维、营养素和植物化合物,可能会增加饱腹感并防止暴饮暴食。

但专家警告指,过量吃大米也和糖尿病和代谢综合症的发展有关,可能增加心脏病和中风的风险。
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    共有 6 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论2 游客 [制.而.号.誓] 2019-05-03 06:50
    Are you kidding me?!
    评论1 游客 [六.融.知.有] 2019-05-02 23:34
    不是一直说吃米会增加糖尿病机率,要少吃米多吃豆类吗? 今天又说吃米减少糖尿病了? 该相信谁?
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