小龙虾的虾头到底能不能吃为什么

2019-06-12 | 来源: 品牌农业智库 | 转到微信 | 有13人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　《向往的生活》中，戚薇和何炅一起剥小龙虾，她看何老师把虾头扔掉了，于是发出了一个灵魂提问：“你真的不吃（虾）头吗？”

　　有人说小龙虾的头很脏，不能吃，甚至还有人说“小龙虾是侵华日军基因改造过的！是用来吃尸体的！”那小龙虾的头和小龙虾本身到底能不能吃？

　　

　　01

　　小龙虾到底是什么？

　　/ 是虫子吗？/

　　小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarus clarkii，是一种如假包换的淡水虾。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”）。小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾。它是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70－80%。

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　　小龙虾才不是什么虫子呢 | 正版素材来源：图虫创意

　　02

　　小龙虾是用来处理尸体的吗？

　　/ 是被基因改造过的吗？/

　　网上有传闻说：“驻我国的日军生化部队因为要处理大量的尸体......日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身），经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。”

　　

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评论1	游客 [所.五.纳.诵]	2019-06-12 22:32
“小龙虾”就·是蝲蛄，是生活在臭水沟里的食腐物的！！有大量细菌，寄生虫，和有害重金属，对健康有害！！只有大陆的愚民们才执迷不悟，乐此不疲！！赞 7 踩 5 回复 0

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小龙虾的虾头到底能不能吃 为什么

小龙虾的虾头到底能不能吃为什么