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饮食健康: 这种咖啡让你长胖没商量 别再喝了

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  由于工作压力的巨大、每天通勤时间比较长,很多年轻白领都会选择喝一杯咖啡。当然,这个咖啡基本上都是速溶的白咖啡。看到这里,很多人会想,咖啡不都是黑褐色的吗?怎么又出现了白咖啡呢?


  

  白咖啡并不是白色的


  我们现在喝的白咖啡,是在黑咖啡的基础上,添加了牛奶、奶油以及其他的东西,让咖啡变得稀释变白。这样的咖啡颜色稍微淡一些,而且口味也会清新一些。

  例如,马来西亚咖啡,将咖啡豆用黄油烤制、研磨后,加入牛奶、糖等制成的咖啡。还有一种白咖啡豆,它的烘焙时间短、温度低,颜色看着也更淡一些,味道也会更温和,没有太多苦味,甚至会多一些酸味。

  

  三合一的白咖啡


  我们现在喝的很多咖啡,其实是将上述的两种白咖啡结合了,将烘焙程度低的咖啡粉和植脂末、糖精等混合在一起,就是三合一咖啡了。这类的白咖啡主要由植脂末、糖精、速溶咖啡粉等制成,这么一看白咖啡其实是高糖、高油的饮品。喝一杯这样的咖啡,可能并不是在喝咖啡了,而是喝糖和油脂,对人体并没有什么好处,还会长胖。

  


  白咖啡没啥营养

  如果是现磨咖啡,那么它含有少量的脂肪、蛋白质、糖、矿物质、粗纤维等,以及咖啡因、绿原酸、单宁等有保健功效的成分。适量地喝这种现磨咖啡,其实对身体是有一定好处的。

  但是,为了我们的身体健康,以及从营养角度来说,市面上售卖的白咖啡,以及二合一咖啡、拿铁咖啡、焦糖咖啡、卡布奇诺等,最好还是要少喝。

  对于很喜欢喝咖啡的人来说,或者是需要用咖啡来提神的人,如果不嫌麻烦,还是选择手磨咖啡,毕竟每天喝白咖啡,会摄入很多的糖、脂肪、热量等,并不利于健康。如果仅是为了尝鲜,那么偶尔喝几次也还好。
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