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你知道挂耳咖啡的正确冲泡方式吗

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  挂耳包虽然方便,冲泡是否也有许多要注意的地方,那么,挂耳咖啡应该怎么冲泡,咖啡风味比较好?


  什么是挂耳咖啡?

  挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的,挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味,一般是热萃取。


  因为会有咖啡渣,所以,要有滤袋!

  

  挂耳咖啡冲泡法类似于手冲咖啡,但不像手冲咖啡这么麻烦。

  


  关于滤袋材质

  挂耳这种材质叫可降解无纺布滤袋


  

  挂耳内膜是带有这样的网眼的过滤层,这个孔洞起到了均匀化流出咖啡的速度。

  热水渗过咖啡粉时萃取了其精华和油脂,最终咖啡液从滤孔均匀渗出。

  
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