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饮食健康: 女子吃这道菜差点要了命 没特效药

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  酸爽开胃的凉拌木耳、


  香喷喷的鱼香肉丝,

  想想都让人流口水。


  它们都用了木耳做成。

  但是你知道吗?

  咱东北人爱吃的木耳,

  有人食用后居然险丧命!?

  

  01 女子吃浸泡3天木耳

  肝、肾功能严重受损


  深圳宝安一女子阿芬(化名),某天凌晨突然开始呕吐、腹泻、一直持续三天还没好转,家人把她送到附近医院。一检查发现她的肝、肾、心脏功能已严重受损。

  

  深圳市宝安区疾控中心从她的血液和家中的食物样本都检测出一种毒素米酵菌酸。一追问原来发病前的晚餐,她吃了泡发过3天的木耳。


  02 肝脏缩小一半

  紧急换肝保命

  入院当天,阿芬被转到深圳第三人民医院重症肝病科。刚来的时候,医生问她问题还有反应,对她进行了人工肝治疗和肾透析治疗,但病情没有好转。半天后,她就陷入昏迷,被转入ICU。

  

  要挽救她的生命,必须迅速阻断毒素蔓延产生的连锁反应。医院多个学科会诊后,决定尽快给她进行肝移植。

  幸运的是,入院三天后的9月2日,阿芬就等到了供体,医院立刻给她实施肝移植手术。手术过程中,医生看到因为中毒导致的急性肝萎缩,她的肝脏已经缩小到了正常的一半左右,只有小孩的肝那么大,而且肝脏内还充满淤血。
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