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饮食健康: 大白菜上面的黑点是什么 你知道吗

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  店铺开业,一般都会买玉白菜,取自白菜的谐音,意思为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来,八方进财的意思;逢年过节要吃大白菜水饺,也是寓意招财进宝,吉祥如意的意思。白菜是我们日常生活最常见的一种蔬菜,俗话说:“百菜不如白菜”,可见白菜的营养价值较高,口味清淡,营养丰富,深受人们的喜爱。


  

  说到大白菜,我们东北人对之那更是情有独钟,每到秋天,我们就会选一些叶子大,没有污染的大白菜,然后做我们最爱吃的饭包,那滋味,现在想一想那都是美的不要不要的。而且东北冬天蔬菜要少一些,所以大白菜是我们主要的蔬菜之一,腌上两缸酸菜,做酸菜饺子、酸菜白肉、酸菜粉条,都是相当的美味。


  


  大白菜这么好吃又营养,所以买白菜时挑选白菜时关键,我们买白菜时,往往会发现白菜上往往会有一些小黑点,这个小黑点总是洗不掉,那么这究竟是怎么一回事呢?有黑点的白菜能吃吗?我们今天就一起了解一下吧。

  


  情况1:黑点只长在绿叶上,用清水可以冲洗掉,这都是小虫子惹的祸,就像菜青虫的虫屎之类的,出现这种情况,说明这白菜没打农药,只要我们仔细冲洗干净,完可以吃的。

  
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