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饮食健康: 这样的葡萄千万别吃 里面全是虫子

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  提到水果,你会先想到什么?是清甜可口的西瓜还是鲜嫩多汁的荔枝,当然也不要忘了还有甜甜的葡萄。


  看着娇艳艳的葡萄,忍不住就想吃上一大串,但吃葡萄也有些注意事项。

  下面我们就来说说葡萄那些事儿。


  葡萄皮上有这种东西别吃了!

  你有见过有小凸起的葡萄吗?

  这些葡萄就像是浑身长满了小白斑

  ▼

  

  遇到这样的葡萄可千万别吃,这些表面的刺有一些是病原菌危害,还可能是营养珠、其他病虫害,还有一些是介壳虫。

  介壳虫闻其名,就知道并非什么善类。

  它是一种害虫,利用刺吸的口器,直接扎到葡萄果皮里,吸收葡萄的汁液。往往在每年的3月中开始活动,一经羽化便终身寄居在枝叶或果实上。

  无论是害虫还是病菌,直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害,造成恶心、呕吐等症状,甚至可能更严重。

  葡萄上的白霜有害吗?


  这层白霜难道是葡萄给自己加了美颜效果?

  ▼

  其实,这层白霜是葡萄自己分泌的糖醇类物质,可以保护自身,减少水分蒸发,从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是无害的,而且一定程度来说,白霜是葡萄新鲜的标志。

  那会不会还有农药残留?


  一般来说,如果是人为产生的白霜是不自然的,正常的白霜分布均匀。如果要是担心农药问题,不妨多洗几次。

  葡萄皮、葡萄籽,要不要吃?

  有些人嫌弃葡萄皮因为它有股涩味

  而葡萄籽更难下咽。

  ▼

  

  葡萄可以辅助抗氧化、抗衰老,这和葡萄的一些植物抗氧化物质有关,例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。

  而葡萄籽和葡萄皮中,这些营养素的含量最丰富。
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