饮食健康: 咖啡和这个一起喝 48岁男子险丧命

2019-10-22 | 来源: 沈阳晚报 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　“美酒加咖啡，一杯再一杯”，邓丽君这首歌影响了很多人，有些人在酒后喜欢喝一杯浓浓的咖啡，一方面觉得情调十足，一方面认为咖啡有解酒的功能，其实这是被传了多年的误解。

　　10月21日，沈阳晚报、沈报融媒记者从辽宁省人民医院心内五病区了解到一例因美酒加咖啡导致心梗的病例。省人民医院心内五病区副主任赵宏伟在接受记者采访时说：“饮用30度以上白酒超过50克的人，酒后最好不要喝咖啡，而对于喝了少量酒的人，喝咖啡最好不超过一杯（200毫升），以淡咖啡为主。在饮用白酒30-60分钟内或饮用葡萄酒1-3小时之内，人体中游离的酒精含量会达到最大值，在这期间最好不要喝咖啡。”

　　病例：男子酒后喝咖啡患心梗

　　沈阳的龚先生今年48岁，是一家公司的中层管理人员，平时运动较少，应酬较多，体检时发现有高血压，但因为没什么症状，他也就没在意。

　　一周前，他和朋友喝了不少酒，回家时已经有点醉了，因为头昏昏的不舒服，他突然想起来朋友曾经说过喝咖啡可以醒酒，加上他平时也喜欢喝一点儿咖啡，就让妻子冲了一杯浓浓的咖啡。

　　喝完咖啡大约10分钟，他就觉得心慌难受，胸口像压了一块大石头，呼吸也费劲，还有些恶心。这个症状持续了二十几分钟也没缓解，于是家人马上拨打120。急救人员到场后立刻做了心电图，确认龚先生是急性下壁心肌梗死。好在发现及时，立即将他送到辽宁省人民医院做了介入治疗，才化险为夷。

　　观点：美酒加咖啡危害更大

　　酒类和咖啡是否能同时饮用呢？咖啡是不是有解酒的功能呢？

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　　医生赵宏伟表示：“美酒加咖啡，危害更大。饮酒能增加心血管事件的发生。饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，可以直接损害心肌细胞，影响心肌细胞的能量代谢，使得心肌功能减弱，导致心脏负担增加，出现冠状动脉供血障碍从而容易出现心律失常。与此同时，过量的酒精会使大脑兴奋，失去抑制平衡，神经系统的平衡失调会引起其他连锁反应，危害巨大。”

　　赵宏伟说，咖啡的主要成分是咖啡因，有兴奋中枢神经系统和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转为极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。

　　释疑：咖啡解酒是针对健康人群的

　　赵宏伟说：“之前确实有一些实验证实醉酒后喝一点咖啡，会增加新陈代谢速度。但我们要注意的是，这些实验的前提条件是完全健康无疾病的人群。而对于中年以上的人群，往往合并有高血压、动脉粥样硬化，或一些心脑血管疾病。这些人群用咖啡来解酒，不但解酒效果一般，而且大大增加心血管疾病的发生。

　　建议：少量饮酒后咖啡最好不超一杯

　　赵宏伟说，建议饮用30度以上白酒超过50克的人，酒后最好不要喝咖啡，而对于喝了少量酒的人，咖啡最好不超过一杯（200毫升），以淡咖啡为主。在饮用白酒30-60分钟内或饮用葡萄酒1-3小时之内，人体中游离的酒精含量会达到最大值，在这期间最好不要喝咖啡。

　　另外，酒后饮用兴奋性物质都会有问题，如酒后大量吸烟，酒后大量喝有兴奋作用的功能性饮料，对健康都是有危害的。

　　沈阳晚报、沈报融媒主任记者吴强