日常保健: 千滚水致癌?少吃多餐养胃? 都错了

2019-10-23 | 来源: 北京卫视我是大医生 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　从古至今，养生这个话题都是经久不衰，大家都希望通过调整日常生活，为以后的日子打下健康基础。但随着互联网的普遍应用，许多养生谣言此起彼伏，误导了不少人。

　　比如：千滚水致癌、洗牙不利于牙齿健康……这些你以为的“真理”，其实都是谣言！今天可可就带你扫清谣言，守护健康。

　　1，喝“千滚水”会导致亚硝酸盐中毒？

　　“千滚水”其实就是反复烧开的水，传言说它亚硝酸盐超标，易造成亚硝酸盐超标、致癌等后果，所以不能喝。但事实真是如此吗？

　　

　　1，“千滚水”究竟能不能喝？

　　实际上，反复烧开的水的确含有亚硝酸盐，这是因为自来水中本身含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，由于高温缺氧，部分硝酸盐就会转变成亚硝酸盐。

　　但是，开水中的亚硝酸盐含量很少。有实验证明，自来水中的亚硝酸盐含量约0.007 mg / L；烧开一次后，亚硝酸盐为0.021 mg / L；烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L。

　　而我国生活饮用水亚硝酸盐的标准是≤ 1 mg / L，理论上来说是可以放心饮用的。

　　

女子睡前发冷3小时后去世医生提醒

午饭后猝死!医生:饭后避开的4件事

快站起来女性这样坐乳癌风险增36%

　　2，喝水，这2件事更该注意

　　其实，关于喝水这件事，以下两件事更值得注意。

　　①别喝过热的水

　　国际癌症研究机构指出，经常喝超过65℃的饮料可能会增加人体罹患食管癌的风险。世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物（很可能致癌），与疟疾、重金属铅同属一类。

　　当我们喝热饮或吃过热的食物时，65℃的高温足以对食管粘膜造成灼伤。虽然食管粘膜具有自我修复功能，但长期如此不仅容易引发炎症，促使大量活性氮生成，合成致癌物质亚硝胺，还可能出现增生，诱发细胞癌变。

　　②经常清洁烧水容器

　　烧水容器（如：烧水壶、饮水机）长时间不清洗，其温暖且阴暗潮湿的环境可能滋生大量细菌。据国家环境卫生监测部门检测显示，饮水机超过3个月不洗就会有大量病菌繁殖，若直接饮用，可能诱发消化、泌尿、神经系统疾病等。

　　【建议】烧水壶、饮水机每隔1~2个月，用加热白醋的方法反复清洗2~3次，具体操作可参照相关说明书。

　　