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日常保健: 小妙招!过年了砧板消毒刻不容缓

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  不少人用过砧板后,惯用清水冲洗一遍即可,但其实,砧板作为细菌繁殖的“理想场所”,其本身就容易滋生细菌。并且,家用砧板易开裂,裂缝中就更容易藏污,普通冲洗难以彻底清洁干净。

  因此,砧板消毒,刻不容缓! 下边为大家介绍几种砧板的消毒方法——


  先用硬刷子将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后,再用沸水冲洗1遍。

  撒盐消毒


  每次使用菜板后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,既可杀菌,又可防止干裂。

  用生葱或生姜将案板擦几遍,然后刷子刷洗,最后用开水冲,既能杀菌又能除味。


  食醋消毒

  洒上食醋、柠檬水后,放在阳光下晾晒,然后再用清水冲洗,能除腥灭菌。

  温馨提示:不管采用哪种消毒方法,都应先将砧板洗净,才能取得最佳消毒效果。
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