不良烤魚店老板用地溝油烤魚判刑

2023-09-11 | 來源: 法治日報 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

烤魚店用地溝油制作烤魚進行銷售，案發後刑事犯罪部分沒有爭議，但刑事附帶民事公益訴訟卻一波三折，案件一度陷入困境。

最終，辦案檢察官打破僵局，綜合調查證據，鎖定銷售地溝油金額，讓犯罪嫌疑人在負刑事責任的同時，承擔懲罰性賠償金32.4萬余元。

用地溝油制作烤魚

2022年5月10日，貴州省畢節市七星關區市場監督管理局對某烤魚店進行日常現場檢查中發現，其庫房內進門處靠右側有一桶棕黑色的油脂，庫房最裡側發現有一個鋁制桶，桶內裝滿食物殘渣，在其炒制配菜的廚房裡發現約為70升的棕黑色油脂。當日，該局對烤魚店進行查封並決定立案調查，同月17日，該局將線索移送公安機關。

2022年6月2日，七星關區人民檢察院指派檢察官提前介入，依法提出引導偵查意見。同月17日，畢節市公安局七星關分局將該案立為刑事案件偵查。

2023年2月7日，公安機關將該案向七星關區檢察院提請批准逮捕。經審查，2021年8月至2022年5月期間，犯罪嫌疑人聶某某在七星關區招商花園自營烤魚店內，為節約經營成本，將顧客食用後的餐廚垃圾回收後過濾“地溝油”，用新油與“地溝油”混合煉制後制作烤魚。經鑒定，涉案棕黑色油脂中鉛含量超標，長期食用鉛超標的油脂可引起慢性中毒，足以造成嚴重的食源性疾病。

檢察官審查發現，聶某某生產、銷售有毒、有害食品的行為可能侵害眾多消費者身體健康，於是通過內部線索移送機制將該線索移送公益訴訟辦案團隊。公益訴訟辦案團隊第一時間介入該案，組織團隊成員從該案違法犯罪行為與損害社會公共利益之間的因果關系、銷售時間跨度長、具體銷售數額、證據時效性等方面多次進行分析論證。認為聶某某生產、銷售有毒、有害食品的行為，嚴重損害了消費者身體健康和社會公共利益，符合公益訴訟立案條件。

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七星關區檢察院決定將該案立為刑事附帶民事公益訴訟案件調查，同時該院成立了地溝油案專項辦案組。

根據犯罪嫌疑人供述，該烤魚店生產、銷售有毒、有害食品始於2021年8月。那麼，這段時間用地溝油制作烤魚銷售過程中，一共生產出多少地溝油？銷售烤魚金額是多少？十倍懲罰性賠償金如何計算？這是辦案組需要找到答案的三個關鍵問題。

難以計算銷售金額

檢察官對犯罪嫌疑人聶某某的訊問筆錄、相關證人及書證進行了核查比對分析，發現該烤魚店沒有收銀系統，日常收支由聶某某的大嫂冉某做手工賬，現場只查獲了一本自2022年2月17日至5月9日期間的手工賬本（之前手工賬本已無法查證），營業收入為100.76萬元。

在詢問冉某的過程中，冉某陳述營業收入中包含未使用地溝油制作的土雞爆大蝦、牛肉爆大蝦、酒水飲料等費用，無法從中區分出銷售烤魚與其他菜品的價格，如果以總營業額作為十倍懲罰性賠償金的計算基數，顯然不夠客觀公正。

由於聶某某生產地溝油制作烤魚時間長，單人作案，方式比較隱蔽，手工賬本只記錄了一段時間的收支賬目，記錄並不完整，且每天只記錄收入和支出賬目總賬目，並沒有每一筆的支出明細，無法計算出這段時間銷售使用地溝油制作烤魚的銷售金額。