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海底捞: 停业20天后海底捞恢复营业 但是..

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  突如其来新冠肺炎疫情,让不少人只能呆在家里,失去外出品尝美食的机会,


  

  这也让餐饮行业遭遇冲击。2月12日,中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》(以下简称报告)显示,


  根据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业损失严重。本次调研显示,相比去年春节,疫情期间,78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。

  根据恒大研究院发布的数据,仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

  以火锅行业巨头海底捞(6862.HK)为例,公司此前公告称,受疫情影响,中国内地所有门店1月26日(大年初二)起暂停营业。

  直到2月15日,海底捞外送官方微信发布公告,自2月15日起,海底捞外送中国内地部分门店将陆续恢复营业,同时全面升级“安心送”和“无接触配送”服务。海底捞只开放了外卖,也意味着大家想要在店里看到甩面表演还要等等了。以此计算,海底捞已停业20天。


  此前,中信建投发布研报称,以停业15天计算,估计疫情造成海底捞2020年营收损失约50.4亿元,归母净利润损失约5.8亿元。

  值得一提的是,在香港上市的海底捞近期股价走势强劲,截至2月14日,公司股价在2月的涨幅达8.67%,最新市值为1728亿港元。

  


  图片来源:Wind

  海底捞宣布恢复外卖

  2月15日,海底捞外送官方微信发布信息,即日起,海底捞外送中国内地部分门店将陆续恢复营业,其中北京部分门店2月15日恢复营业,上海部分门店在2月16日,西安、深圳、南京部分门店为2月17日。

  
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