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小吃: 沙县小吃拟入非遗!去沙县方知美味


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  就在今天下午, 沙县小吃突然上热搜了!


  原来这两天,文化和旅游部发布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。

  无极拳、易筋经等传统体育,腊八节、花腰傣服饰等传统民俗,豫剧、黄梅戏等传统戏剧,蜡染、藏香等技艺拟入非遗。


  

  其中最最引人注目的一条,就是

  #沙县小吃制作技艺拟入非遗#

  看到这块儿,有些网友就开始不服气了——“不就一个街头巷尾随处可见的小吃吗?有什么好入非遗的?”

  害, 觉得沙县小吃太low,那一定是你没去过真正的沙县!至少,是没吃过地道的沙县小吃。

  


  来自马蜂窝用户@Abigail冷冷

  沙县位于福建省中部偏北,隶属福建省三明市,自古即为闽西北重要商品集散地,商贾云集,素有“ 金沙县 ”之称。

  如今的沙县因沙县小吃而闻名全国。


  

  来自马蜂窝用户@莎??

  或许你没有去过沙县,但一定见过沙县小吃。

  它不仅在全国各地的街头四处开花,在东南亚及欧美的华人街也可以看到,堪称餐饮业的一朵奇葩。

  
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