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小吃: 端午时节应时小吃 外酥里软无添加


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  图文作者:楚天太阳


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1319320/lang=schinese.html

  每到端午时节都喜欢吃上一次绿豆酥饼,最主要的原因是绿豆有清凉解暑的作用,细腻香甜的绿豆馅料包裹在薄如蝉翼的酥皮中,咬上一口酥的掉渣,外酥内软,甜而不腻。自己在家做,不用添加任何防腐剂,吃得更健康中国人的习惯,到什么时节,吃什么东西,有时间做上一批,想吃的时候烤箱烤一下,特别方便。今天做的绿豆酥饼,稍微改了一下外貌, 受到了小朋友的喜爱,也增加了一层芝麻的香味,喜欢不妨试试。





  材料:黑白芝麻,鸡蛋, 油皮(低筋面粉,猪油或植物油), 水油皮(中筋面粉,猪油或植物油,水,糖), 绿豆馅(去皮绿豆,糖,黄油)


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