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美食小厨: 3样食材简单一煮,汤鲜味美又下火

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  进入三伏天有段时间了,现在正是中伏时段,高温、高热、高湿的“桑拿天”,热浪袭人酷暑难耐,热得让人喘不过气来。


  

  炎热的天气,就会导致人体出汗多消耗也大,尤其是钾元素会随之流失,闷热的天气,很多人晚上睡不着觉,经常熬夜,再加上现代人太贪凉了,喜欢吃雪糕和冷饮,就连啤酒也要冰镇后再喝,这样很容易出现一些健康问题,如脾胃功能减弱,出现疲劳、上火等状况,要及时调整饮食,避免引起一些疾病。


  那么每天给家人煮上一锅消暑汤,就是不错的选择,及时补充水分和营养,也更容易吸收,给大家推荐这款靓汤,3种常见食材简单一煮,汤鲜味美又下火。

  

  这3种食材就是苋菜、虾、鸡蛋,苋菜大家都很熟悉了,有很高的营养价值,还有“长寿菜”的美誉,它含钙和钾都很丰富,所含钙很容易被人体吸收,有很好的清热解毒下火的功效,用来煮汤颜色红红的,好看也好喝。

  而虾和鸡蛋都是大家熟知的高蛋白食物,脂肪含量低,能补充身体所需营养,又不用担心长胖,这三样的组合简直完美,清淡清爽,少油少盐,特别滋润。


  

  【苋菜鸡蛋鲜虾汤】

  所用食材:苋菜,鲜虾,鸡蛋


  所用调料:盐,植物油,葱,生抽

  制作步骤:

  1、现在正是鲜虾大量上市的季节,价格还真不贵,每斤在15~25元之间,大小不同而已,煮汤的话大小都无所谓。先用牙签在虾背处挑出虾线,不建议开背去虾线,那样虾肉的口感就没那么紧实了。

  
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    共有 7 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [礼.甲.秦.者] 2021-07-29 17:13
    虾还有大量重金属,而且会给自己造很多恶业,一次就杀害了几十甚至上百条生命,也许还有未出生的生命,不是什么好菜。任何肉食都是破坏环境包括海洋和造成疫情的元兇
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