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初春 饮食要少酸增甘推荐八种甘味

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  春季是万物复苏的季节,气温将慢慢回升,我们要注重身体和心理的健康,根据季节的变化进行调整。饮食上尤其要少酸多甘,意思是多吃点甘味的食品,少吃酸味的食物。这里所指的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要可以补益脾胃。以下推荐大家春天要多吃的8种甘味食物以及做法,总有一种适合你,一起来看看吧。第1种:南瓜


  南瓜性温味甘,富含胡萝卜素、维生素C等营养素,是蔬菜中不可缺少的健脾食物。此外,南瓜所含有丰富的果胶,能促进胆汁分泌跟肠胃蠕动,起到消化的积极效果。

  


  芝麻南瓜饼

  【食材】:南瓜泥 适量、糯米粉 适量、豆沙 适量、白糖 适量、白芝麻 适量、

  【做法】:

  1、老南瓜切块上锅蒸熟(约蒸10分钟左右),然后将蒸好的南瓜趁热加入白糖,压成细腻的南瓜泥;

  2、南瓜泥放入适量的糯米粉和成软硬适中的面团,湿了就加点粉,面团尽量不要太干,要不容易裂开,也不好粘芝麻;

  3、揉成光滑的面团,分成差不多大小的剂子,包入豆沙馅,然后搓圆;

  6、圆球放入白芝麻中,均匀裹上一层白芝麻,然后轻轻压扁,使芝麻不容易脱落;

  7、平底锅刷油,南瓜饼放锅里小火煎至两面金黄鼓起就可以出锅了。第2种:红枣


  红枣自古被列为“五果之一”,在营养界被称为“天然维生素丸”,含有多种丰富的维生素,味甘性温,具有补中益气和养血安神的作用,是一大养生佳品。

  

  糯米枣

  【食材】:红枣 适量、糯米粉 适量、糖桂花 适量


  【做法】:

  1、红枣洗干净,从中间切开,注意不要切断,去核。

  2、糯米粉加温水揉成偏软的面团;

  3、取适量的糯米团,搓成小条状,塞入红枣内,稍微压一下轻轻捏合;

  4、处理好的糯米枣一个个摆在蒸盘里,蒸锅水开后,蒸10-15分钟左右即可取出,还可以淋一些桂花糖浆增加风味。第3种:山药

  春天也要多吃白色的食物,山药不仅洁白细嫩,含有大量的黏液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于促进脾胃消化吸收,健脾益胃。

  
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