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鯧魚這樣做 讓其他美味都成了將就

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  不知道有沒有淘米粉和小編一樣,是日式鰻魚飯的狂熱愛好者——


  表皮焦香四溢,魚肉肥而不膩,配上被鮮甜醬汁浸透了的米飯,真的越吃越上癮!

  


  但由於食材成本較高,烘烤起來也非常耗時,因此一份鰻魚飯售價不菲。盡管美味,卻也只能偶爾狠下心來解解饞……

  於是抱著尋找“鰻魚飯平替”的心態,小編找到了這份 鯧魚飯, 沒料到只嘗了一口,就徹底被征服——

  


  入口的瞬間,鹹鮮濃郁的醬香味便四溢開來。 鯧魚肉嫩滑鮮美,米飯粒粒分明,香腸和蝦幹的加入,也使得口感更為豐富。

  


  這道令人如此驚艷的鯧魚飯,出自 吉品小鮮Jhouse。

  作為一家主打時令海鮮餐廳, 他們擅長用最簡單的烹飪方式,還原食材最原本的美味。

  

  店裡的很多菜, 盡管看著菜名就能想像出做法,但端上桌之後卻能帶給你巨大的驚喜——
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