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菜場這幾種菜最臓 你卻天天端上桌

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  走進菜市場,面對琳琅滿目的食材,讓人目不暇接,紅的綠的黃的、天上飛的地上跑得水裡游的......一個小小菜市場,可謂應有盡有。


  

  圖片來源網絡


  然而現在的人們都是特別的忙碌,每天下班後第一時間就要去菜市場買菜,為了省事,有時候都不挑,抓一把就行。

  我們在買菜的時候一定注意,不然買到壞的菜吃了對身體是沒好好處的,今天就給大家分享一下菜市場最臓的4種菜,菜市場這4種“最臓菜”別再買了,菜販從不讓家人吃!

  01

  露天賣的醃菜

  很多人都喜歡吃醃菜,如泡菜、鹹菜、酸菜等等,尤其是在夏天,天氣熱的時候,吃一口酸辣的醃菜,好吃又開胃,逛菜市場的時候如果看到了,總是會忍不住的想要買一些。


  但是要注意的是:菜市場有些醃菜,非常臓!

  

  圖片來源網絡


  經常去菜市場買菜的朋友,肯定都注意到了,很多攤位上的醃菜都是這樣露天擺放的,但是這樣就容易有一個安去隱患:

  菜市場裡,每天人來人往,空氣中的灰塵和細菌、路人說話咳嗽時帶起的飛沫,都很有可能會附著在路邊敞開放的醃菜上邊。

  與其他新鮮蔬菜不同,很多醃菜都是長期浸泡在水裡,如果有細菌進入,潮濕溫暖的環境下,很容易腐敗變質。

  夏季天熱,菜市場空間不大,時常一進一出便是滿頭大汗,這樣的環境下,對醃菜的保存並不利。再來,醃菜本身存在亞硝酸鹽,這種物質進入人體後,或使患癌風險增高。

  
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