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适合冬季的6道碱性菜强身健体抗寒
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2022-12-12 | Contributed by: 香姐说美食 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | Printer Friendly Page
冬天是进补的好时节，也是一个提高身体抵抗力的季节，适当进补营养不仅可以暖身抗寒，还可以提高身体的免疫力，强体质少生病。冬季进补，除了多吃肉类食物，还可以多吃一些碱性的食物，比肉类食物还要营养。今天香姐推荐适合适合冬天吃的六道碱性菜，比肉营养，常吃可以强身健体抗寒保暖。


一、板栗红枣银耳汤




准备食材：板栗，银耳，红枣，枸杞，红糖。

做法步骤：

1、板栗可以只买购买板栗仁，就不需要剥壳了。银耳放入清水中泡发，加入面粉抓洗干净，清洗干净后切碎，尽量切碎，可以出更多胶。

2、将银耳、板栗、红枣放入砂锅中，加入适量清水，先开大火煮开，再转小火慢慢煲40分钟。

3、煮至银耳出胶，板栗软糯，再放入提前清洗干净的枸杞，加入红糖调味，继续小火煲5分钟做好即可出锅。

二、香菇炒花菜

跳舞是强身健体改善大脑的最佳途径



准备食材：鲜香菇，花菜，蒜末，小米辣。

做法步骤：


1、鲜香菇放入清水加，加入一点食盐和面粉浸泡，然后再多清洗几遍清洗干净，然后切成片备用。花菜用剪刀剪成小朵，放入盐水中浸泡十分钟，再捞起来控干水分备用。

2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入花菜焯水半分钟，然后捞起来控干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣爆香，再放入鲜香菇翻炒，炒至香菇变软炒出香味，再放入花菜翻炒均匀。

4、加入食盐、生抽、蚝油调味。翻炒均匀入味，再继续炒一分钟左右即可出锅。

三、海带豆腐汤


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