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黄头罐头'火'了教你在家做 超简单

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正所谓“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在风花雪月中蒸炖人生,大家好,我是晓峰,一个热爱美食东北汉子。随着疫情政策的变化,大家最近忙着买口罩、买药、买抗原,可是买着买着味道就变了,很多地方的黄桃罐头竟然售空了,黄桃罐头就这样在不知不觉间“火”了起来……




东北,记得小时候,每次感冒发烧,妈妈总会不知从哪里变魔术般地拿出一瓶珍藏已久的黄桃罐头,打开来让我们吃,细腻爽口的黄桃果肉、甜而不腻的汁水,入口后让人回味无穷!每次吃完都觉得意犹未尽,因为喜欢吃黄桃罐头,所以那时还总会傻傻地盼着自己感冒,对于北方人来说,黄桃罐头就是一种情怀,一种东北地方的地域特色。





黄桃富含膳食纤维、蛋白质、糖和钙、磷、铁等微量元素,其中铁和维C的含量尤为丰富,具有益气色、润肤色、养阴生津、补气润肺、健脾开胃等功效,而钾的含量也很高,可以使人精神愉悦,感冒发烧后食欲不振,适量吃一点甜糯多汁的黄桃罐头可以使人胃口大开,有利于为身体补充能量。




由于对黄桃罐头特殊的偏爱,所以每年秋天趁着黄桃便宜,总会多买一些做成黄桃罐头储存起来,从秋天吃到冬天,随吃随取,特省事!一起来看一下我是如何操作的吧。


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