吃出蟑螂被舉報後執法檢查又發現

2023-03-15 | 來源: 南都周刊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

北京市市場監管局官網顯示，3月14日，北京吉野家快餐有限公司昌平奧萊餐廳因因違反食品安全法，被北京市昌平區市場監督管理局罰款6.5萬元。處罰詳情顯示，該餐廳1月13日銷售的飯中混入1只蟑螂，1月16日執法人員現場檢查發現43只蟑螂，認定該門店環境消殺不徹底、不幹淨是造成食品混入異物的主要原因。

3月15日，話題#吉野家吃出蟑螂後檢查發現43只#沖上熱搜第一。

微博截圖

3月15日，吉野家品牌相關負責人回應南都·灣財社記者稱，目前，涉事餐廳已整改，並稱企業重新回顧消殺管理方案和清潔計劃，由專業機構重新對餐廳進行強化的、徹底的消殺，並且再次對全體人員進行重點培訓。

同時，南都灣財社記者從昌平奧特萊斯商場了解到，3月15日當天，涉事餐廳已經在正常營業。吉野家官方客服告訴南都灣財社記者，“具體問題我們內部已經進行了整改，還請您放心到門店。”

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處罰：北京昌平一門店被罰款6.5萬元

行政處罰決定書顯示，1月13日，吉野家昌平奧萊餐廳銷售的辣白菜豬肉雙拼飯熱鹵套餐混入1只蟑螂。執法人員經調取涉事餐廳的消殺記錄台帳了解到，涉事餐廳每月均有消殺記錄。不過，1月16日，執法人員現場檢查，距離當事人被舉報前最近一次消殺即2023年1月11日僅5天，現場仍然發現43只蟑螂。

北京市昌平區市場監督管理局由此認定當事人雖每月進行消殺，但環境消殺不徹底、不幹淨，是造成食品混入異物的主要原因。

北京市昌平區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》（2021版）第一百二十四條第一款第（四）項、《中華人民共和國食品安全法》（2021版）第一百二十六條第一款第（十三）項對該門店罰款6.5萬元。