夏天，菜贩子从来都不吃的4种蔬菜

2023-07-08 | 来源: 胡师傅美食 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

导读：俗话说“民以食为天，食以安为先”，只有食品安全得到保证，我们生活才会过得越来越好。而一日三餐，家家户户都少不了几道新鲜的蔬菜，虽然在夏天，大部分的蔬菜都是自然成熟的蔬菜，但是还是有一些蔬菜不适合在夏天吃。而现在特别多的青年人和老年人，只要想到吃某种食物，今天一定要去把这种食物买着，其实在夏天，有些食物是不适合吃的，但是有人经常买。

在我家，有2位叔叔是专门做菜生意的，虽然每次让我去他那拿菜吃，但是每次都不收钱，我特别不好意思，所以我们都很少去照顾他们生意。而这2位叔叔也不和我们计较，每次一碰面，就给我们讲解一些蔬菜的内幕，比如在夏天，他就说打死都不要买的“4种”蔬菜，没营养还会伤身体，我从来都不吃！

第一种：上海青

虽然每天吃一点绿色蔬菜非常有利于肠胃的健康，但是吃蔬菜，最好选择应季蔬菜，比如在夏天，空心菜、生菜、红薯叶都是比较适合吃的。而上海青这种冬季蔬菜，不建议大家吃，因为夏天正是虫子最活跃的时候，而虫子最喜欢吃上海青这种绿叶多的蔬菜，菜农为了上海青卖相更香，都会隔三差五的打一次农药，所以上海青是一种最常见的农药超标蔬菜，我自己在夏天，从来都不种植上海青呢！

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第二种：金针菇

在夏天，老胡非常推荐大家多吃菌类食物，因为大部分的菌类食物不仅营养丰富，而且它还能提高身体的免疫力。而并不是所有的菌类食物我都建议大家多吃，比如袋装金针菇我就不建议大家吃，因为金针菇受热后，不仅会发黄，而且卖相会变差，所以很多菜贩子，会将金针菇喷上甲醛后，然后用真空袋密封好，而这种喷了甲醛的金针菇，不仅味道差，而且营养价值也比较低，不建议大家吃。喜欢吃菌类食物，就多买散装的香菇、平菇、白蘑菇这些菌类食物。