美食指南: 继火锅后，又一中国小吃走红国外

继火锅后，又一中国小吃走红国外，价格翻了10倍，老外却赞不绝口

继火锅后，又一中国小吃走红国外，价格翻了10倍，老外却赞不绝口

我国可是一个吃货大国，美食文化堪称世界一绝，无论是国内还是国外都被我国可口的美食所吸引着，很多美食不仅火遍了我国的街道小巷，更是火到了国外去，让很多外国友人都对它们赞不绝口。对于国人来说，国内的美食能够俘获外国人的味蕾也是一件值得宣扬以及骄傲的事。

很多外国人在来中国之前从未见过火锅，刚来的时候也无法接受，等到尝到味道之后就欲罢不能了。而最近四川的一款小吃又开始在国外走红，这种小吃对于四川的民众来说非常常见，几块钱就能吃一大碗，但是到了国外之后价格却翻了十倍，让国人看了之后直呼吃不起，这价格哪怕吃大餐都足够了，何苦这么奢侈的去吃小吃呢？

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这种小吃就是冰粉，在四川当地，街头和小巷里都充斥着冰粉的身影，一到夏天人们就特别喜欢点上几碗，里面放着不同的食材配料，比吃奶茶还要过瘾，又能解暑又爽滑清甜。这种小吃非常的精致，虽然被叫做是冰粉，但其实并不是用冰块制成，只是看起来是透明的，一块一块切碎之后和冰块极为相似，吃到嘴里非常Q弹，就像是在吃果冻一样。

冰粉大多是用红糖汁勾芡的，还带着一股薄荷的清凉味儿，里面用到的面粉名字就叫做冰粉，煮熟之后就会变成透明的样子。煮完之后盛上半碗，然后在上面加入水果、珍珠、椰果、芝麻等等配料，想吃什么就可以加什么，一整碗的价格不超过十元。但是等冰粉传到国外之后身价就翻倍的上涨，先是被改了个名字，因为冰粉的颜色是透明的，外国人认为近似于雨滴，就将它叫做雨滴蛋糕。