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那些五花八門非洲菜 簡直在寫狀態

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飽弟雖然姓飽名弟(不是),但皮下的身份是瞞不住親朋好友的。


在這行幹了幾年後,飽弟基本成了熟人眼中的覓食小能手(其實每天點外賣都撓頭),什麼奇怪的食物都有小伙伴來打聽。

前兩天就有一哥們問我:


北京哪裡能吃到霹靂霹靂雞?”

我:“啥?”

確定這個魔性的名字不是什麼新型網絡爛梗後,我問他打哪兒看來的,他說是一部新劇。

這劇叫《歡迎來到麥樂村》,講援非中國醫療隊的,靳東演的男主人公是個援非醫生,看了幾集下來,劇蠻好看,尤其看到靳東終於不演刻板印象精英男,改去非洲看大花豹子呲牙了,比較解氣(啥?)



© 圖蟲創意




《歡迎來到麥樂村》

那只“霹靂霹靂雞”出現在第3集裡,靳東飾演的醫生馬嘉職稱沒評上,跳槽又失敗,成為大冤種後,拉著他的話癆非洲徒弟去吃非洲菜,差點被這菜辣一跟頭。




© 《歡迎來到麥樂村》

上網一查,這只雞是真實存在的,而且竟然在歐美火得一塌糊塗。

“霹靂霹靂”不是說這雞是拿雷劈熟的,而是英文peri-peri的音譯,在斯瓦西裡語裡,意思是“辣椒辣椒”,同時也是非洲鳥眼椒的英文別名。

它是霹靂霹靂雞的靈魂調料,辣度全世界也能排得上號,在莫桑比克一帶種得多,最早的霹靂霹靂雞,也算是東非、南非一帶的名菜了。


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