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吃客食评: 网友食评:马家庄火力侦察报告

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作者:大树


因本人今天略感疲惫,两位大小姐又饥肠辘辘,遂决定出外觅食。又由于本人厨艺尚可,虽不能将“三级进行到底”,但也已经把我家金枝和玉叶的嘴养刁了,居然说,温哥华餐厅的菜没我做得好,使我在受宠若惊的同时,出门觅食也渐渐变成mission impossible。

这时,马家庄三个字,在眼前飘过,于是乎在两位大小姐面前,极力描绘着牛肉大饼的汤汁鲜美,葱爆牛肉的鲜嫩喷香,黄瓜拉皮的清醒爽口。在看到她俩急切的眼神同时,我也感觉到了自己嘴角的哈啦子。

闲话少说,开车杀奔马家庄。庄子不大,招牌却很是显眼,(看来西人店是没有招牌就进,咱同胞的店,招牌不大,免谈,希望领导指正)。有一点我要向领导汇报思想,在温哥华去饭店老爱走后门,那不怨我,谁让它的停车场都在后面呢。

前胸贴肚皮,推开门,径直朝里走。不对啊,怎么只有两张圆桌,而且都有人在大快朵颐,食客和我,俩俩向望,镜头定格。我穿着风衣,要是手里有个家伙的话,绝对是“英雄本色”小马哥的翻版,对不起,领导,离题了。

说时迟,那时快,旁边小门里探出一个戴眼睛的脑袋,笑眯眯地问:给位啊?里多请。原来我饥不择“路”闯入人家包房了。赶紧跟着老板找个位置坐下,店不大,但很干净,七八个火车桌椅,两个侍应生,一看就很专业。

老板用生硬的普通话介绍着菜单,老板身高马大,不象香港人,一看就是做面点的高手。我们点了:酱牛筋,酸辣汤,葱爆牛肉加饼,黄瓜拉皮,当然还有他们的招牌:牛肉大饼。

先上的是酸辣汤,里面的货色比汤多,物有所值。我那位千金,虽说不怎么捧中餐的场,但温哥华所有餐馆的酸辣汤,她几乎都尝遍了。我惶恐地问她:“怎……怎么样?”“嗯,ok, 不过比那个什么什么差一点”,她一直认为“吉祥如意”的酸辣汤是温哥华最好的。

其它菜都非常棒,特别是牛肉大饼,吃到最后一口,如果你疏忽大意,还会流你一手的鲜美的汤汁,绝对的极品。饼卷葱爆牛肉,让我那位talktive的大资,也不顾说话,不顾形象,吃得吃溜吃溜的。

服务也很令人满意,以至于用干净的碟子换干净的碟子都不知。茶足饭饱,加小费,共四十五元,贵?不贵,因为我又加了一份牛肉大饼(两个)今天我那位开恩。

带着一身的清真味,回家。
(文章选自吃吃喝喝论坛:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=66454.html )
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    #4539 游客 [衡.昔.天.王] 2006-03-04 22:14
    马家庄在哪儿呢?
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