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吃客食评: Moldovanos希腊餐馆

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作者:ladybug


一个很偶然的机会,注意到这家位于Boundary和Hastings交界处的希腊餐馆.小小的街边三角地,有着一个不小的圆球状的喷泉.旁边立着牌子:Souvlaki lunch $7.95.抱着试试看的想法进去一看,从此喜欢上了Moldovanos。

选了Moldovanos临街的位子坐下,夕阳斜斜地透过大大的落地窗照进来,穿过门边摆放着的叫不出名字的盆栽的枝条,在铺着海蓝色台布的桌子上,墙上留下斑斑驳驳的影子。这才注意到餐馆两侧是整面墙的壁画:蓝天上飘着大朵的白云,望不到边的起伏错落的红土地和葡萄园,近处是一座小小的院落,有一位妇人的背影正拾级而上,粘土墙边和墙角长满了香草,开着紫罗兰,和白色的百合花。餐馆的正面墙上是太阳神的挂像。

一位有浓重希腊口音的老者走过来,问我们点什么,我就老实地告诉他,真的不知道。老者微笑,那么,你就该尝尝我们的Greek Village Lamb,在秘制的酱汁和香草中腌制了6个小时,然后用番茄酱和红酒文火煨出来出来的。$12.95的享受?我有点不信,但是,当一个大盘子热腾腾地摆上时,还是被感动了。两大块羊腿完全没有膻味,非常嫩,用叉子轻轻一拨就从骨头上分开。傍碟有Greek Salad,烘得恰到好处松松软软的Pita面包,饱含了羊肉汁的土豆,和加了Safron和Parsley的金灿灿的米饭。

一边吃一边打量着壁画,不禁对老者说,我很喜欢这壁画,好像叙说着一个故事。我的家乡,也是这样的红土地,初夏开满了不知名的野花,清晨总有茉莉花的清香入梦。这幅画,和好吃的羊腿,让我想家了。老者停下他的忙碌,眺望着壁画:这画不是我画的,是我请的一位画家按我回忆中的家乡风物画出来的。我在这里经营Moldovanos已经35年了。看到门口的盆栽吗,那时候还是小苗,我从希腊带过来的,现在已经比我高啦。

结账离开的时候,突然感觉到,和这个餐馆似乎结下了缘。这位老者,一定有很多故事。

现在,隔三差五的就会去那里坐一坐,结结实实地大吃一顿而归,为我的胃口,也为了我的乡愁。

(本文选自北美中文网吃吃喝喝论坛:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=65296.html
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