| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

古代的肥宅快乐水,这不比奶茶香

网友自做的美食

美食小厨: 古代的肥宅快乐水,这不比奶茶香

QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
南宋时更是兴起了一种叫“缩脾饮”的新饮品,这种饮料将加工过的缩砂仁、乌梅肉、草果、甘草、白扁豆等一一切碎,混在一起,再用水煎成浓汁,然后沉在水井内浸凉,非常适合夏天饮用。



网友还原的雪泡缩脾饮。/b站醋溜海蜇皮w


元朝时期,相传蒙古人在西征中亚时,喝到了一种酸甜的“里木渴水”。该饮品深受人们喜欢,甚至还成了忽必烈最爱的饮品。

“渴水”用蒙古语来讲,就是“舍利别”;而“里木”其实就是“柠檬”。所谓的“里木渴水”就是“柠檬水饮料”。为了能一直喝到这种“渴水”,元朝人还专门在广州荔枝湾设置了“御果园”,栽种了里木树大小八百株。



酸甜的柠檬水也是现代人的爱


对此,吴莱在诗中作了生动的描述:“广州园官进渴水,天风夏熟宜蒙子。百花酝作甘露浆,南国烹成赤龙髓。”到了明代,渴水文化可以说是相当成熟,出现了融合肉与豆子的“五味渴水”、除去种子的“葡萄渴水”,以及上等松糖小火熬制而出的“香糖渴水”,等等。

如今,古代的很多饮品已经失传,但是有一种依然活跃在市面上的饮品,那就是“酸梅汤”。古籍中所记载的“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,同样也是类似酸梅汤的一种清凉饮料


古人制作酸梅汤时放入适量冰糖,然后冰镇,它甚至成了清宫御膳房专门为皇帝制作的消暑解渴专饮。由于食材非常常见,酸梅汤后来慢慢流传到民间,流传至今。



酸梅汤,夏日的消暑神器呀

02
不错的新闻,我要点赞     无评论不新闻,发表一下您的意见吧
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文

    猜您喜欢

    您可能也喜欢

    当前评论

    当前评论目前还没有任何评论,欢迎您发表您的看法。
    发表评论
    您的评论 *:
    安全校验码 *:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
      (请在此处输入图片中的数字)

     
    赞助商
    成为温哥华美食中心加盟商家,享受更多服务、功能和优惠
    温哥华美食地图,让美食家尝遍各家美食
     
      大家正在围观
    Costco买的鸡蛋 打散后惊恐发现..
    夏洛特9岁 不愧是最招人喜欢的娃
    癌王很会伪装 出现4个异样尽早排
    加拿大当地人劝离 这些理由都戳心
    看了窦骁郭晶晶 豪门的便宜不好占
    首富未婚妻首登MetGala被嫌衣品丑
    留学回国入职后差点崩溃 直接裸辞
    心碎!双胎幼儿在自家泳池溺水身亡
    加人队晋级 昨晚大温球迷又疯了
    60岁视帝离婚 小15岁的妻子太上进
      随时阅读新闻

    加西网微信

    大温优惠小红书

    温哥华地产中心微信

    Android: 加西网
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0414 秒 and 5 DB Queries in 0.0021 秒

    备案/许可证编号:苏ICP备11030109号