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晚餐2習慣 使得胃癌風險大增 一堆人中鏢

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胃癌是台灣常見的癌症之一,高居國人十大癌症發生人數第8位,每年約有2000人死於胃癌。 腸胃科醫生鄭泓志表示,現代人因為工作忙碌、應酬頻繁,往往拖到很晚才吃晚餐,甚至飯後沒多久就躺平睡覺,這些習慣都大幅增加罹患胃癌的風險,55歲以上的年長族群更要格外注意。


胃癌發生機率

鄭泓志在臉書發文說明國際醫學期刊《Medicine(Baltimore)》的研究,晚餐後不到3小時就入睡,胃癌風險明顯上升,而且時間越短,風險越高。 如果吃完不動,風險再翻倍,沒散步的人比有飯後散步習慣的人,罹患胃癌的機率高出近3倍。 也就是晚餐吃得晚又沒散步,罹患胃癌的機率比早吃晚餐且有散步的人,高出7.4倍。 這項研究證實,延長晚餐與就寢的間隔時間、養成飯後散步習慣,可能降低胃癌風險,特別是55歲以上人群。


不良生活習慣損害胃部健康



該研究解釋傷害胃部的三大機制:


1,胃排空變慢,食物長時間滯留,刺激胃黏膜:胃在晚餐後仍需時間消化食物,若過快躺下會導致胃排空減慢,增加胃部壓力。 未消化的食物長時間停留會刺激胃黏膜,增加慢性發炎與細胞變異的風險。

2,胃食道逆流:吃完馬上躺平,胃酸更容易流回食道,造成胃食道逆流。 長期的胃酸刺激,可能讓食道下端的細胞發生變異,增加賁門腺癌的風險。


3,影響胃內細菌環境:消化變慢會影響胃內菌群,讓幽門螺旋杆菌(H. pylori)的繁殖增加。 幽門螺旋杆菌是胃癌的主要致癌因子,這種細菌會持續刺激胃壁,引發慢性發炎,進而提高癌變風險。

降低胃癌風險

鄭泓志強調,晚餐後散步的保護機制,有助於促進胃腸蠕動、加速胃排空,減少胃酸逆流和細菌增生,降低長期發炎對胃的傷害。 因此建議晚餐時間最好不要超過晚上8時,若無法遵守,可以分成2次進食; 睡前3小時不要進食,尤其是高脂、高糖、高鹽的食物; 飯後至少要散步10分鍾,也可以選擇站立或做簡單的家務; 有胃癌家族史、慢性胃炎或胃食道逆流等問題的人,應定期檢查胃鏡及幽門螺旋杆菌。 如果出現持續胃痛、消化不良、體重下降等症狀時,要盡早就醫檢查。
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