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吃喝玩樂溫哥華: 這火鍋店將在這條街上開第三家店


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超級火爆的自助火鍋店—大味·鍋物料理(Big Way Hot Pot) 自開業後,在大溫迅速刮起一陣火鍋風潮,並快速進行大規模擴張,他們將在溫哥華市中心的Robson大街上開設第三家分店,預計將於今年四月開業。


他們在Robson 大街的分店一直都是人滿為患,高峰時段經常排起長隊,這家分店距離將要開設的新店僅僅大約兩個街區遠。

大味火鍋還有一家位於Robson 大街更遠處的West End 分店。


選擇在距離市中心黃金地段的分店僅兩個街區的地方開設新店,這表明了一件事:市場需求非常旺盛。


大味火鍋本那比也是這樣,在Kingsway 大道沿線開設了兩個相距僅幾步之遙的分店,另外在列治文的分店僅相隔幾個街區。

估計由於Robson 大街的分店太過繁忙,新開設的分店店可以起到緩解作用,容納那些不想等待的顧客。但與他們通常擁有寬敞餐廳的新店不同,之前在這裡開店的 Halal Guys 餐廳空間相當狹小,可能容納的顧客不多。畢竟Robson 大街上寸土寸金,可能不太容易找到大的店面。


大味火鍋有別於傳統的火鍋店,是以其可定制的個人火鍋而聞名,可供選擇的食材種類非常新鮮也非常多(據說超過 100 種!)。他們提供各種不同口味的湯底,並不斷推出創新口味的湯底,還有免費的冰淇淋,這家火鍋店可以說不僅僅是一家餐廳,更是一種完整的火鍋用餐體驗。



@bigway.hotpot/Instagram
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