29家店传奇加国中餐自助鼻祖病逝

（加西网综合）加拿大安省知名华人自助餐品牌--文华餐饮集团（Mandarin Restaurant）联合创始人、总裁邱映明（James Chiu）于4月29日病逝，享年78岁。他生前与肺纤维化（ pulmonary fibrosis）进行了“长期而勇敢的斗争”。

该餐饮集团在社交媒体Instagram上发布讣告称，邱先生经历了“漫长而勇敢的抗病过程”，最终离世，声明写道“我们失去了一位真正的餐饮业传奇人物，以及一位充满热情的社区与顾客倡导者”。

餐厅方面表示，邱先生对高品质餐饮与真诚服务的追求，将继续影响并激励后人。

View this post on Instagram
A post shared by Mandarin Restaurants (@themandarinrestaurants)

从移民青年到餐饮业传奇

根据其家族发布的悼词，邱先生1963年随父母从台湾移民至蒙特利尔。大学毕业后，他进入餐饮行业，创办了第一家餐厅“Sweet ‘N Sour”，并逐渐爱上餐饮与服务行业。

Mandarin Restaurant co-founder dies after battle with pulmonary fibrosis https://t.co/0ExogvdDza
— CTV News Toronto (@CTVToronto) May 1, 2026

德勤:加国经济逐步反弹明年达2%

加国队被足联僵化的赛程安排坑惨

传奇落幕!他三次救中国一句话改写全球经济史

1979年，邱先生携妻女迁至安省，并与家人及朋友共同在布兰普顿收购了一家名为“Mandarin”的小型中餐馆，开启了事业新阶段。

自助餐模式成标志性转型

1986年，为应对顾客排队需求，该餐厅率先引入中式自助餐模式，这一改变成为品牌发展的关键转折点。

随着业务扩展，邱先生与合伙人不断推动品牌成长，如今Mandarin Restaurant已在安省发展至29家分店，成为当地最具知名度的中餐连锁品牌之一。

Mandarin restaurant president, co-founder James Chiu remembered as ‘devoted champion of people and community’ https://t.co/SBmEpmG8kN via @torontostar
— Mark Ramzy (@markramzyy) May 1, 2026

家族在悼词中表示，邱先生一生充实而精彩，以智慧、幽默与温暖著称。

悼词写道：“他将被人们永远铭记”。

您的点赞是对我们的鼓励

还没人说话啊，我想来说几句

分享:

Note:

_RELATED_NEWS:

德勤:加国经济逐步反弹明年达2%

加国一灭火飞机坠毁预计无人幸存

开枪+自拍!加国未成年枪手扫射影院、学校....

60年代粤语片女神苗金凤病逝曾被曾志伟邀复出

卡塔尔球员致科内受伤被处以重罚

哈佛大学:寿命长的人不是靠多运动,而是这4点

大温火爆度假式水上乐园这周末开

谢霆锋王菲复合十多年罕见同框,机场牵手不避镜头

歌手吴尊"吐槽"等行李三天未果,国泰航空致歉:已追踪到行李将尽快送交

多大不是加国第一 QS最新全球排名

BC两所高校在最新排名中名列前茅

_RELATED_NEWS_MORE:

娜然进霍家?郭晶晶一锤定音:无喜事!霍家红线不容踩

一句话惹出风波,韩红关闭评论!终于翻车了

被孙俪资助的"白眼狼"向海清,如今过得怎样

温哥华贷款经纪解决各类疑难贷款

加国要求中国车商在本地建厂生产

"山西挖眼案"受害男孩高考721分全国同专业第一

娱乐圈已经世袭:普通孩子花千万只是给人家垫底

_POSTMYCOMMENT:

29家店传奇 加国中餐自助鼻祖病逝

29家店传奇加国中餐自助鼻祖病逝