轉基因食品: 中國為什麼對轉基因不離不棄?(圖)

2015-04-14 | 來源: 墨旋博客 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　《星際穿越》這部科幻電影裡，設想地球上的植物遇到了一種可怕的枯萎病，讓植物都死掉了，地球也沒法住人了，必須向外太空進發。這種能讓地球滅絕的植物病到底會不會出現，目前還看不出來災難降臨的跡象。畢竟是科幻電影，非要討論科幻電影的假設靠不靠譜，本身就是一種不太靠譜的事情。

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　　不過在真實的地球上，確實有很多疾病會讓特定的植物大面積消失。比如世界上最受歡迎也是產量最大的水果----橙子，就面臨一種枯萎病的侵襲，叫黃龍病。這種橙子的絕症最早是在中國發現得，英文名字也叫“Huang Long Bing”，簡稱HLB。在美國研究橙子的的Vincentheo說，聽全世界各種口音念“黃龍病”這三個發音真是非常好玩的事情。

　　橙子得黃龍病的原因是感染上一種叫“亞洲韌皮杆菌”的病菌，這種病菌是通過到木虱傳播的。這種小蟲子在一棵橙子樹上吃嫩芽，如果這棵樹感染了“亞洲韌皮杆菌”，那麼這只小蟲子跑去吃其它橙子樹的時候就把黃龍病傳播開了。

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　　美國的佛羅裡達州是大量種植橙子的地方，美國70%的橙子都產自這個州。2005年的時候，黃龍病終於傳播到這裡。得上黃龍病的橙子樹，結出的橙子又酸又小，既不能吃也不能榨果汁。而且感染上以後沒有治的辦法，只能把樹砍倒燒掉。隨著黃龍病擴散，佛羅裡達州很多橙子果園實在沒有辦法，只能把橙子樹全部燒掉改種藍莓。從2006年開始，佛羅裡達的橙子產量越來越少，橙汁的價格越來越高。面對黃龍病這個橙子的絕症，總得想點辦法，否則拖下去就沒有橙汁可以喝了。

　　既然找不到直接能抵抗黃龍病的橙子樹，那也別著急用轉基因啊，能不能用雜交的辦法把抵抗黃龍病的橙子樹培育出來？像袁隆平配需雜交水稻那樣，想各種辦法去把這種抵抗力去培育出來。雖然有很多人反對轉基因，但是這些人一般都不反對雜交。像袁隆平培育出的高產水稻，就是雜交出來的；美國的橙子，也是雜交出來的。雖然雜交過程中交換了基因，但是這個過程畢竟是自然的，聽起來就不像轉基因那麼可怕。

　　可事實上，聽起來感覺很安全的雜交，和聽起來不太安全的轉基因，都是人類育種的方法。農業有種子可以種地就夠了，為什麼還需要專門育種呢？是因為植物不能滿足人類需要的時候，就要想辦法把需要的特征組合起來。比如人類是既想要柚子的大個頭，又想要橘子的好味道，就雜交出橙子。這個過程沒什麼神秘的，植物的所有特征都是基因決定的，雜交也是把基因組合在一起的過程。

　　所以，雜交的最大局限在於要先有這個基因，才能進行組合。還用橙子來舉例，你得先找到柚子和橘子才能進行雜交。如果想把蘋果的味道雜交進來，就得找到一種既有蘋果味道又能和橙子雜交的植物才行。如果找不到，要麼放棄，要麼耐心等大自然碰巧把這種基因進化出來。按照目前黃龍病這個發展趨勢，如果等橙子樹自己進化出抵抗這種病的基因，最後的結果恐怕是未來只能喝蘋果汁代替橙汁了。