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到白宮御膳房 就真能給總統下毒嗎

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  作為一介草民,我們是不太能知道中南海的“御膳房”裡是誰在掌勺,也無法了解我國最頂層的領導人們每天的一日三餐(除了知道某人愛吃某家包子,括弧笑)。但是我們卻經常可以看到或聽說美國總統今兒又吃了些啥……


  究竟是誰在“操控”著總統們的吃喝拉撒呢?

  沃爾特?沙伊布(WalterScheib)就是其中之一。沙伊布為白宮服務了11年。先是由希拉裡親自為克林頓政府挑選出來進入白宮,然後又被小布什繼用,被小布什親切地稱為“Cookie”。他服務過日本天皇明仁、英國首相布萊爾、威爾斯王妃戴安娜、南非總統曼德拉、俄羅斯總統葉利欽等等。可以說在他那裡,有著對“美國美食”的真正定義。


  

  竟然還長這麼帥,真是人生贏家

  / 在白宮的第一天 /


  沙伊布去白宮的第一天很“朦朧”。他走過3000人的隊列、假裝鎮定地到達住處後,終於是等來了在白宮的第一個命令:做一碗燕麥片和一個三明治。就這麼簡單?耳朵裡第一次聽到第一夫人叫他“沃爾特”後,才真正意識到自己的瘋狂夢想就這麼實現了,意識到自己竟然成為了這個“家庭”的一員。就算只是一份簡單的早餐,他也認為那是一個“艱巨的命題”,不能有任何失誤,不能讓總統生病啊!

  


  經典美式早餐:燕麥+三明治

  / 希拉裡是我的超級粉絲 /

  在1994年,有4000多人都在申請白宮主廚的職位,而只有五分之一能得以面見第一夫人希拉裡面試時,沙伊布做了山核桃綴羊肉、紅咖喱配紅薯和羊肚菌汁。沙伊布被希拉裡看重的,有他能在短時間內准備一百道一流飯菜的能力,有他做的菜裡低油低脂的特點,還有他烹飪的多元性:從意大利卡爾,到大西洋中部,到美國西南部,到弗羅裡達,甚至到素食主義。

  
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