舌尖新闻

牛肉面劲道、馍饼香甜、手抓羊肉肥美，它们都是甘肃美食的名片，但无论哪一样美食，最搭配的莫过于一杯清新解腻的茶。茶，也跨越了从东到西直线长度超过1400公里的甘肃，衍化出罐罐茶、三炮（泡）台、茯茶等万千变化，让甘肃成为了西北喝茶花样最多的大省！

记者今天了解到，3月21日，针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，国务院食安办、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。

曝光黄焖鸡米饭问题的暗访记者在直播连线中表示，回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象，在外卖行业中屡见不鲜，他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖，在常温保存的情况下，第二天会正常售卖给堂食或者外卖的消费者。暗访记者提醒大家“11点前最好不要点外卖”，因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人” 。

38年过去，当王祖贤的赤足再次轻点兰若寺的湖水，张国荣的竹筐里装的何止是书本？

蛇年新春，爆款美食纪录片《舌尖上的中国（第四季）》在CCTV-1火热播出。在2月5日第三集《焕发》中，有着“绍兴美食名片”之称的寻宝记绍兴菜大厨钱建祥和寻宝记出品的熟醉蟹、绍三鲜、干菜肉等多道绍兴美食惊喜亮相。据悉，这是寻宝记第十次登上央视荧屏，为全国观众呈上一场极具地域特色的绍兴美食盛宴。

家“何”万事兴，欢乐满门庭。镜头聚焦何家四代人，呈现鲜活人物群像，演绎平民视角的昂扬生活旋律。2月3日（年初六）晚，电视剧《六姊妹》在CCTV-1播出当日酷云收视率突破3%，获得同时段全频道全栏目收视率第一名；2月4日，CCTV-1电视收视率3.4809%，继续攀升。蛇年开年这部年代生活大剧，已展现出爆款潜力。

潮州美食登上《舌尖上的中国》！2月7日晚上央视纪录片《舌尖上的中国（第四季）》第五集“风物”篇在CCTV-1、CCTV-9播出让我们跟随央视的镜头走进潮州宝藏小城一起寻味饶平狮头鹅、浮山手拍面、溪口卤鹅、白水卤鹅、庵埠鹅肉饭等特色美食潮安区

2月3日晚九点，央视《舌尖上的中国》第四季首播，第一集就专门拍了西湖醋鱼！作为一个爱吃西湖醋鱼的杭州人，我觉得可以再骄傲一下下了。其实，此前播出的几季中就出现过西湖醋鱼了。

每到春节，耳边总会响起“年味淡了”的感叹。

首个“非遗版”的春节已经来到，在此之际可以重思春节的文化意蕴、追问春节的文化社会学内涵。