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~大树家的西式冷餐会~

　

文章内容

[ 2012-07-15 00:59:43 | By: 焱焱猫猫 ]

点击: 0 | 评论: 53 | 分类: 音乐心情 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子

　

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文章评论

Untitled

谁的脚丫子？

2012-07-15 01:03:27 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

主人的腔调不止体现在美食上, 整个家的布置都相当的花心思, 看的出主人不仅拥有浪漫情怀, 细节处也尽显对完美的追求~~

一帮朋友一道坐勒后院草地上,法语歌听听,三胡嘎嘎,小风呲呲,老酒杯杯....啊哟,,,,勿要特瑟宜喔~~~嘿嘿

@redhotpepper
@蓝辣椒
@小妖01
@油菜花的花
@麦子谷子

2012-07-15 01:07:19 | 引用

Untitled

六叔 _BBCODE_WROTE:

谁的脚丫子?

2012-07-15 01:07:42 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

据说侬们还拍照留念鸟。

焱焱猫猫 _BBCODE_WROTE:

首先非常感谢大树和凡凡的盛情邀请,让我们有机会品尝到这么多精致的美食

据说为了今天的聚会,主人们两天前就开始准备...真是费心了!!!

光这个酒水饮料,就不是一般的丰富~最稀饭的要数左上角的这个东东了, @大树叫啥名字来着? 好喝到无法形容阿~~~~~强烈要求公布配方~~~

更让人叫绝的是大厨TX还提供了一份鸡尾酒MENU,可现场点单为大家调制,这样的好机会岂能错过?

2012-07-15 01:08:54 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

别小看这些小点心, 女主人凡凡讲起它们的来历可是如数家珍, 大部分都精选自 GRANVILLE ISLAND, 包括100%纯正鹅肝酱,完全符合亚洲人口味入口绵滑的GARLIC CHEESE, 恰到好处又多汁的橄榄, 回味无穷的鸭松面包等等...绝非一般超市可以买得到~~~柠檬油,核桃油,各种果醋等的搭配也极其有讲究,让偶等大开眼界,大饱口福~~~

2012-07-15 01:15:27 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

油菜花 _BBCODE_WROTE:

据说侬们还拍照留念鸟。

焱焱猫猫 _BBCODE_WROTE:

首先非常感谢大树和凡凡的盛情邀请,让我们有机会品尝到这么多精致的美食

据说为了今天的聚会,主人们两天前就开始准备...真是费心了!!!

光这个酒水饮料,就不是一般的丰富~最稀饭的要数左上角的这个东东了, @大树叫啥名字来着? 好喝到无法形容阿~~~~~强烈要求公布配方~~~

更让人叫绝的是大厨TX还提供了一份鸡尾酒MENU,可现场点单为大家调制,这样的好机会岂能错过?

放心,偶们会把侬P上去滴, 花旁边特地留了个空位

2012-07-15 01:16:06 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

其实我对照片不是很care。好吃的东西我可没拉下。哈哈。

焱焱猫猫 _BBCODE_WROTE:

油菜花 _BBCODE_WROTE:

据说侬们还拍照留念鸟。

焱焱猫猫 _BBCODE_WROTE:

首先非常感谢大树和凡凡的盛情邀请,让我们有机会品尝到这么多精致的美食

据说为了今天的聚会,主人们两天前就开始准备...真是费心了!!!

光这个酒水饮料,就不是一般的丰富~最稀饭的要数左上角的这个东东了, @大树叫啥名字来着? 好喝到无法形容阿~~~~~强烈要求公布配方~~~

更让人叫绝的是大厨TX还提供了一份鸡尾酒MENU,可现场点单为大家调制,这样的好机会岂能错过?

放心,偶们会把侬P上去滴, 花旁边特地留了个空位

2012-07-15 01:19:59 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

下面这个就是偶的最爱了----土豆色拉!

毫不夸张的说,这是偶吃过最好吃的土豆色拉....

新鲜的食材,刚刚好的熟度,蛋与酱的比例都是学问,冷不丁嚼到新鲜的洋葱丁与香叶碎,味觉为之一振! 不易察觉的柠檬油拌入其中,就更是挑战偶们吃货的味蕾了~~~一道看似普通的冷盘,尽也能有着这般层次,只能说,绝了!!!

另一个重头戏就是这道红吞拿,芒果粒提升了肉质的口感与香气,淋上芒果汁更加强了整道菜的和谐统一性. 尽管凡凡觉得这道菜略淡, 可是偶等吃货完全不介意

这样也更显食材的原味喔~~~就好似有人喜欢不加糖奶的咖啡一样,平时吃惯白吞拿的我们, 正好也可以细细品位这上等的红吞拿呢~~~唯一好奇的是无色无味的核桃油如果用橄榄油取代会有何不同?

对了,还要赞一下拉拉猫做的熏蛋!!虽然人未到..........这东东俺可是第一次吃到~~~里面的红心象咸蛋,外面的蛋白有点类似茶叶蛋却增添了烟熏的独特香气,味道自然不必说!!!不少同学都表示不知此神物的做法,不由得对 @拉拉猫发自内心由衷的崇拜~~~

2012-07-15 01:35:21 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

最后这道甜点, 某同学的评价,吃了一碗想两碗... @Coconut

俺一鸡冻,拍糊了~~~

传承了大树一贯的作风, 好食物要用考究的容器来装----试想,再好的东东装进一次性杯子,侬还有食欲伐?

连到后院为大家送水都要推出精致的小车这等如此有腔调的主人, 大家就不难理解这道甜点的用心了. 红豆沙也不是普通的红豆沙,而是额外加入了另一种非洲赤豆,为了让口感更SMOOTH而调入了更多MILK......今天拍下了不少图片偷师学艺,也算不虚此行~~~

2012-07-15 01:48:31 | 引用

Re: ~大树家的西式冷餐会~

油菜花 _BBCODE_WROTE:

其实我对照片不是很care。好吃的东西我可没拉下。哈哈。

焱焱猫猫 _BBCODE_WROTE:

油菜花 _BBCODE_WROTE:

据说侬们还拍照留念鸟。

放心,偶们会把侬P上去滴, 花旁边特地留了个空位

R U SURE?

再仔细看看偶的图, 每道侬都切到了伐?

2012-07-15 01:52:57 | 引用

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