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开辟个人空间: 2014-11-17
最后更新: 2024-04-26
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韭菜:增食欲,养脾胃 转
2020-02-11 00:17:25
文章内容
正所谓,“春食则香,夏食则臭”,韭菜能作为开胃的一道下饭菜,它不仅入口鲜嫩,还含有植物性芳香挥发油,散发出独特的辛香,能够增进食欲,促进消化。
韭菜用作馅或炒菜,其食用的口感最佳,如韭菜饺子、韭菜炒蛋等。
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文章评论
雨后
Re: 韭菜:增食欲,养脾胃 转
想挑选好吃、新鲜的韭菜,要看其颜色、叶子、根部这三个地方:
1、颜色:
不要购买叶片颜色呈墨绿色、深绿色,甚至发黑的韭菜,可能是被商家添加了农药。
2、叶子:
叶片过于肥厚的韭菜,可能经过农药浸泡;用手拿一小撮韭菜,捏住韭菜的根部,看看叶片是否直,若是弯曲程度大,则不新鲜。
3、根部:
根部带有泥土的韭菜更新鲜,而根部枯萎的韭菜失去水分,证明其摘放有一段时间了。
2020-02-11 00:18:54 |
引用
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想挑选好吃、新鲜的韭菜,要看其颜色、叶子、根部这三个地方: