比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转

2018-12-08 05:18:40
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一楼留给加西了

 
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雨后
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
干锅杏鲍菇
对于杏鲍菇, 我尝试过很多做法,酱烧、炖煮、凉拌、油煎、素炒等,但这种干锅杏鲍菇的做法, 我认为是最值得推荐给大家的。菌菇和肉的搭配,没有另外的水分,完全是用再惹味的酱汁干炒而成,做法并不复杂,先煸炒五花肉, 将其油脂煸炒出来,加入杏鲍菇进去煸炒, 再放入调味料汁煸炒它,让它慢慢的入味,杏鲍菇水分析出,将调味料汁和肉香味吸入,就成就了这道非常经典的米饭杀手菜,鲜香味美,一定不会让你失望的。记得看下方的小贴士!



2018-12-08 05:20:17 | 引用
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
材料:杏鲍菇2根,五花肉1小块,青椒2个,姜蒜5瓣,红辣椒2个,冰糖1小块,料酒2勺,酱油1勺,油盐适量
步骤-
准备好原材料;
材料:杏鲍菇2根,五花肉1小块,青椒2个,姜蒜5瓣,红辣椒2个,冰糖1小块,料酒2勺,酱油1勺,油盐适量



2018-12-08 05:24:08 | 引用
雨后
雨后
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒;



2018-12-08 05:26:46 | 引用
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
煸炒至微微出油后加入姜蒜片和红椒进去煸炒;

2018-12-08 05:32:56 | 引用
雨后
雨后
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
再加入冰糖进去翻炒;

2018-12-08 05:34:46 | 引用
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
烹入适量的料酒;

2018-12-08 05:35:54 | 引用
雨后
雨后
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
放入杏鲍菇进去翻炒;

2018-12-08 05:37:13 | 引用
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
加入酱油进去翻炒;

2018-12-08 05:38:20 | 引用
雨后
雨后
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
翻炒几下后加入适量的盐调味;

2018-12-08 05:39:20 | 引用
Re: 比肉好吃的素菜,干锅杏鲍菇 转
再放入青椒片翻炒变色即可盛入小钵中。

2018-12-08 05:40:44 | 引用
雨后
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