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吃參有講究 讓您健康又長壽

 
文章內容
[ 2010-04-13 00:54:26 | By: 婀娜多姿 ]
 
很多中國人的眼裡,人參是昂貴的滋補品,並不是日常所必需的。而在韓國,人參是很多家庭最普遍食用的補品,在超市裡可以看到各種用高麗參制成的零食、小菜。韓國人從小就開始吃人參,而且會常常吃人參來保健。

  同是人參,為什麼會在兩國的待遇有如此差異?專家介紹,高麗參的滋補作用並不比中國人參強。韓國人可能對人參的反應要溫和些,而很多中國人吃人參容易上火。

  從中醫的角度講,氣虛者用人參進補,的確是有很好的效果的。但是只有真正氣虛的人才需要大補元氣,才適宜吃人參進補。呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡等都是氣虛的症狀。有高血壓等慢性病的朋友,如果被醫生確診為氣虛,也可以吃人參。

  專家建議大家吃人參以前先咨詢醫生。對於亞健康狀態的人群,在不清楚個人體質的情況下,可以吃點相對溫和的西洋參、黨參或太子參。

  但是,無論吃哪種參,都不能過量,即使是氣虛的人,吃多了同樣會上火。專家認為每天吃參的量最好不要超過6克,同時,有口腔潰瘍、經常感到口幹舌燥、手心腳心發熱等症狀的人都不適宜。食用人參後若有口舌生瘡、嗓子疼等症狀,可以吃點生地緩解。
 
 
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