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最后更新: 2021-07-05
焗牛仔骨 
文章内容 | 2018-12-06 00:09:27
其实就是带骨的牛坑膈﹨牛胸肋.
丰泰有唡种，一种常做特价的AA烧烤牛仔骨，切割好成片狀的，肥瘦不均匀，骨肉比例失衡,我很少买！
丰泰有唡种，一种常做特价的AA烧烤牛仔骨，切割好成片狀的，肥瘦不均匀，骨肉比例失衡,我很少买！
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文章评论
| 無極 | Re: 焗牛仔骨 我买7.99/lb的,雪花纹肉,多骨头相对小
 2018-12-06 00:11:03 | 引用 |
| Re: 焗牛仔骨 放冰箱自然解冻后是这样的,不要冲水式解冻,牛肉的鲜香会流失!
  2018-12-06 00:18:42 | 引用 |
無極 |
| 回音宝宝 | 无题 很多人贪快, 用水浸, 冲.
即使放室温也不好 2018-12-06 00:21:27 | 引用 |
| Re: 焗牛仔骨 李锦记海鲜酱和排骨酱各3汤匙,这是全部调味料!
收入塑胶袋,加入洋葱咝拌匀!    2018-12-06 00:23:53 | 引用 |
無極 |
| 無極 | Re: 焗牛仔骨 如图再放入整件牛仔骨(吩咐师傅不加工切片),入冰箱过夜,或起码4个小时!
  2018-12-06 00:29:13 | 引用 |
| Re: 焗牛仔骨 取出唡面煎1~2分鐘,不要问我为什么,因为原创,所以有权不解释,但你们可以大开脑洞胡猜!
  2018-12-06 00:33:53 | 引用 |
無極 |
| 無極 | Re: 焗牛仔骨 煎好後,将腌汁和洋葱重新铺上,密封铴纸,375度入烤箱一小时!
   2018-12-06 00:39:52 | 引用 |
| Re: 焗牛仔骨 打开铴彽325度再烤30分鐘
  2018-12-06 00:44:19 | 引用 |
無極 |
| 無極 | Re: 焗牛仔骨 叮叮叮叮!
最後的程序肉太近发热管，有丁点烤焦，但整体是OK的,软中带劲,肉鲜酱香. 大家可以以个人喜爰加黑胡椒,辣椒............... 汤汁可作沾酱,希望你们喜欢!   2018-12-06 00:54:26 | 引用 |
| 无题 流口水中, 口水流...
2018-12-06 00:57:58 | 引用 |
回音宝宝 |
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