最最簡單清淡的晚餐 

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比加西廚房大師 @大樹 的簡單,比加西電影網球大師 @溫西不眠人 的清淡-----------番茄醬面面湯。

熱鍋---放油把蒜頭爆香,倒一小罐有機的番茄醬一起炒香,加水,沸鍋加面,最後敲蛋。起鍋撒點香菜。


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文章評論

  1. 簡單,好吃,加點青菜更好。

    加西不眠人 | 2013-10-09 21:14:57 | 引用

  2. 雁過也 寫道:
    比加西廚房大師 @大樹 的簡單,比加西電影網球大師 @溫西不眠人 的清淡-----------番茄醬面面湯。

    熱鍋---放油把蒜頭爆香,倒一小罐有機的番茄醬一起炒香,加水,沸鍋加面,最後敲蛋。起鍋撒點香菜。

    不錯。如果用番茄替代番茄醬就更好了,少吃加工食品,把加工食品的權利和責任盡量留給自己。

    大樹 | 2013-10-09 21:25:24 | 引用

  3. 大樹 寫道:
    雁過也 寫道:
    比加西廚房大師 @大樹 的簡單,比加西電影網球大師 @溫西不眠人 的清淡-----------番茄醬面面湯。

    熱鍋---放油把蒜頭爆香,倒一小罐有機的番茄醬一起炒香,加水,沸鍋加面,最後敲蛋。起鍋撒點香菜。

    不錯。如果用番茄替代番茄醬就更好了,少吃加工食品,把加工食品的權利和責任盡量留給自己。


    可是番茄做不出這樣紅的效果,師傅有絕招嗎?

    雁過也 | 2013-10-09 21:27:43 | 引用

  4. 這個簡單。。學習了 icon_mrgreen.gif

    HongMei | 2013-10-09 21:29:02 | 引用

  5. 熟番茄切碎,多炒一些時間燜一會兒,再加開水效果也不錯。

    may8801 | 2013-10-09 21:51:46 | 引用

  6. may8801 寫道:
    熟番茄切碎,多炒一些時間燜一會兒,再加開水效果也不錯。


    好主意,可是番茄怎麼煮熟再切?用開水燙嗎?

    雁過也 | 2013-10-09 21:54:02 | 引用

  7. 雁過也 寫道:
    大樹 寫道:
    雁過也 寫道:
    比加西廚房大師 @大樹 的簡單,比加西電影網球大師 @溫西不眠人 的清淡-----------番茄醬面面湯。

    熱鍋---放油把蒜頭爆香,倒一小罐有機的番茄醬一起炒香,加水,沸鍋加面,最後敲蛋。起鍋撒點香菜。

    不錯。如果用番茄替代番茄醬就更好了,少吃加工食品,把加工食品的權利和責任盡量留給自己。


    可是番茄做不出這樣紅的效果,師傅有絕招嗎?


    番茄頂部劃十字刀,頂部浸滾水,然後去皮,切小塊,用少許油炒,放一點點香醋,紹酒,鹽,多一點點糖,兩碗水,中火煮到汁濃稠。

    大樹 | 2013-10-09 23:05:14 | 引用

  8. 大樹 寫道:
    雁過也 寫道:
    大樹 寫道:
    不錯。如果用番茄替代番茄醬就更好了,少吃加工食品,把加工食品的權利和責任盡量留給自己。


    可是番茄做不出這樣紅的效果,師傅有絕招嗎?


    番茄頂部劃十字刀,頂部浸滾水,然後去皮,切小塊,用少許油炒,放一點點香醋,紹酒,鹽,多一點點糖,兩碗水,中火煮到汁濃稠。


    你不放蒜吧?

    小剛鋼 | 2013-10-09 23:09:33 | 引用

  9. 小剛鋼 寫道:
    大樹 寫道:
    雁過也 寫道:
    可是番茄做不出這樣紅的效果,師傅有絕招嗎?


    番茄頂部劃十字刀,頂部浸滾水,然後去皮,切小塊,用少許油炒,放一點點香醋,紹酒,鹽,多一點點糖,兩碗水,中火煮到汁濃稠。


    你不放蒜吧?


    不放。蒜和番茄不是很配。

    大樹 | 2013-10-09 23:11:21 | 引用

  10. 大樹 寫道:
    小剛鋼 寫道:
    大樹 寫道:
    番茄頂部劃十字刀,頂部浸滾水,然後去皮,切小塊,用少許油炒,放一點點香醋,紹酒,鹽,多一點點糖,兩碗水,中火煮到汁濃稠。


    你不放蒜吧?


    不放。蒜和番茄不是很配。


    我也不放

    小剛鋼 | 2013-10-09 23:12:22 | 引用

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